1、用料:粉条-把,五花肉100克 , 姜片适量,盐适量,生抽1勺 , 米豆皮子一把 , 辣椒适量 。
【粉条炖秋米豆皮怎么做好吃 粉条炖秋米豆皮怎么做好吃视频】2、放油,放辣椒,姜,煸炒,放五花肉片 , 炒至肥肉出油 。
3、放生抽上点颜色,不需要多重色,略上色即可,继续煸炒 。
4、加水,多点,后续要炖菜 。加完水 , 立马放入已浸泡好的米豆皮子,盖盖 , 炖 。
5、炖至筷子能轻易穿透米豆皮子 , 放入白菜和粉条,接着炖,放盐 , 放味达美 , 调味 。
6、炖至粉条软烂即可,出锅 。
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