1、桃胶一定要泡12小时以上吗 泡好的桃胶要煮多久1桃胶一定要泡12小时以上吗
不一定 。
桃胶是桃树皮中分泌出来的树脂，颜色为浅红色、黄色透明等，呈结晶石状，主要组成为半乳糖、鼠李糖等，有较强的水溶性，一般来说，桃胶要用清水浸泡10个小时左右，但桃胶并不是泡得越久越好，因为桃胶发的过大，可能会降低口感 ， 只需泡到没有硬心即可 。
2泡好的桃胶要煮多久
30分钟左右 。
桃胶用清水泡发后，嫩滑Q弹，一般来说，煮30分钟左右即可 ， 如果煮桃胶的时间太长 ， 可能会将桃胶煮化，对于消化能力较差的人群来说，可以将桃胶煮久一点，但也要把握好时间，以免降低口感 。
3桃胶不泡可以直接煮吗
不可以 。
天然桃胶大小不等 ， 有的混有杂质，这些杂质大多是树皮、泥沙、昆虫等 ， 如果不将桃胶泡发 ， 这些杂质很难清除，而且桃胶泡发后，煮起来才容易出胶，因此煮桃胶之前 ， 要先用清水洗净，并用冷水浸泡8~10个小时 。
4桃胶一次泡多了怎么办
冰箱冷藏 。
桃胶看起来很小巧，但用水泡发后会吸水膨胀，一般来说，一次泡4~6粒就可以了 ， 注意倒足量的水，以免桃胶不能充分泡发 。如果桃胶泡多了，可以将吃不完的桃胶装入干净的容器中 ， 放到冰箱冷藏，这样可以保存2~5天 ， 若存放太久，不仅会导致口感变差，还可能会引起变质 。
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2、桃胶炖多长时间为宜30分钟左右 。桃胶是一种温和的中药 ， 可以进行保?。菔泵挥蟹⑾指弊饔?。
桃胶炖30分钟左右为宜 。桃胶是一种温和的中药，可以进行保健，暂时没有发现副作用，但是建议孕妇和月经来潮的女生不要吃，长期吃桃胶可以美容养颜 。
桃胶形态特征
由桃树上分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅红色黄色粘稠液体 ， 经进一步干燥，粉碎为固体颗粒状，是一种浅红色黄色透明的固体天然树胶 。于夏秋采收，其成分与阿拉伯树胶大致相同 ， 天然桃胶性状大小不等，有的混有杂质，假桃胶颗粒大小相等，没有杂质，没有淡淡的清香，大家注意鉴别 。
桃树枝干部位出现肿胀，然后流出淡红色黄色透明树脂，尤其雨后流胶现象更为严重 。冻状胶体颜色逐渐变成淡红色 。如果天气干燥，胶状物转变成淡红色坚硬胶块呈结晶状，粘附于枝干表皮 。雨后流胶量大并且胶大多数在干后呈浅黄色或白色透明固体，因为暴雨使桃树吸收大量水分，把体内胶质稀释后，第一批流出来的胶呈浅黄色或白色透明树胶，此种胶质营养成分含量低 。
桃胶的分泌主要由于桃树树干受损或者被真菌感染产生，是桃树的自我防卫机制，一般果农称其为流胶病，高发于每年的6月至8月 ， 其由真菌引，降雨会使病菌扩散 ， 随着气温上升 ， 树体流胶点增多，病情逐渐严重，流胶部位易被腐生菌侵染，使桃树皮层和木质变褐、腐烂，致使树势衰弱，严重时，枝干或全株会枯死 。
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3、桃胶可以直接吃吗?桃胶要煮多久才能吃呢?桃胶作为一味常见的中药，具有很强的分清泌浊和利尿的作用，还有降血脂的作用和抗皱嫩肤的作用，被很多人在生活中食用 。一般大家都喜欢用桃胶炖汤喝 ， 桃胶是天然的高级营养品，非常适合我们大家食用 。下面就来说说关于桃胶的一些知识 。
一、桃胶可以直接吃吗、桃胶要煮多久才能吃
桃胶最好不要直接吃，它作为一种辅助的补品效果比较好，做成一些滋补汤水是最适合人体吸收的 ， 因此它的吃法很有讲究 。由于桃胶是树皮中分泌出来的树脂，是桃树或者在外力作用下产生伤口，分泌桃胶有利于伤口自愈，比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，从而产生固体 。如果桃胶煮的时间太久，容易从固体变成液体，一般来说，桃胶泡发后 ， 烹煮时间控制在30分钟内为宜 。
二、桃胶糖水的做法、桃胶炖牛奶做法
桃胶糖水的做法：取桃胶8粒（我用的是意康德桃胶），用冷水泡发12个小时以上 。完全泡发之后的桃胶，没有硬块，用手一捏就碎了 。用大的容器淘洗几遍 ， 去掉桃胶里的杂质 。再将桃胶捏成小块 。锅里放适量清水，放入冰糖，先用小火熬银耳一小时，再放入淘洗好的桃胶 。半小时后放入枸杞、红枣 。再炖10分钟 ， 桃胶糖水就好了 。
桃胶炖牛奶做法：桃胶浸泡一夜 ， 泡至没有硬芯，挑去杂质，桃胶放入炖盅内，加入没过桃胶的水，因为还要加牛奶，所以水量不用太多 。选择电炖锅“甜品”功能，按下“开始”按键，时间剩下15分钟的时候 ， 加入冰糖，牛奶，再炖15分钟即可食用 。
三、桃胶的吃法、桃胶怎么吃最好
桃胶作为一味常见的中药，具有很强的分清泌浊和利尿的作用，还有降血脂的作用和抗皱嫩肤的作用 ， 被很多人在生活中食用 。桃胶可以和很多食材一起炖，比如可以做桃胶红枣木瓜玫瑰羹、红枣桃胶炖银耳、玫瑰雪梨炖桃胶、枸杞雪梨炖桃胶、桃胶炖银耳以及桃胶皂角米炖银耳等等（我偶尔就会用意康德 桃胶和银耳红枣一起炖着吃），都是很好的 养生 品 。
四、桃胶一次吃多少颗、桃胶煮多久可以吃
桃胶泡水后会吸水膨胀 ， 变成软软的胶状物质，一般来说，桃胶一次吃8~12克即可 ， 也就是3~5颗 。一般来说，桃胶泡发后，烹煮时间控制在30分钟内为宜 。
五、桃胶雪燕的做法、牛奶煮桃胶的正确做法
桃胶雪燕的做法：桃胶雪燕分别加入1000毫升清水，泡发24小时，期间更换3次水，并把杂质挑出 。泡发好的桃胶和雪燕倒入炖盅，加入一小碗水，搅拌均匀 ， 盖上盖子，电蒸锅蒸炖功能，定时一小时 。炖煮20分钟后掀开盖子，加入适量冰糖，继续炖煮，炖好的桃胶雪燕羹盛碗食用 。
牛奶煮桃胶的正确做法：准备好桃胶，用冷水泡发12个小时以上（不要用热水）牛奶炖桃胶的做法 。用手捏下看是否有硬心 ， 如果还有硬心需要继续泡，直到变软，最后泡发好 ， 用漏勺过滤出杂质即可 。桃胶放入炖盅内，加入没过桃胶的水，因为还要加牛奶，所以水量不用太多 。炖上30分钟左右加入冰糖以及牛奶，再炖15分钟即可 。
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4、桃胶一般煮多久 泡桃胶用热水还是冷水1桃胶一般煮多久
20-30分钟左右 。
桃胶的质地比较硬 ， 所以在煮之前需要用水先将其泡发开，这种已经泡好的桃胶就非常容易被煮熟，只需要煮20-30分钟左右即可，一般煮至桃胶颜色变淡，看起来呈半透明的果冻状时就说明熟了，此时就可以捞出食用 。如果喜欢口感软一点的桃胶的话 ， 也可以久煮一会 。
2泡桃胶用热水还是冷水
温水更好 。
桃胶质地坚硬，在吃之前最好能用温水将其泡发开来，因为温水不会破坏其中营养成分，并且速度会稍微快一点，如果直接用冷水泡发的话，泡发所需的时间会比较长 。但不建议直接用热水来泡发，因为热水温度过高 ， 这样容易出现桃胶外层被泡软 ， 但中间还是很硬的情况，同时高温还会加速桃胶中营养成分的流失 。所以在泡桃胶的时候最好使用温水 ， 一般需要泡10个小时左右 。
3桃胶煮好能放冰箱多久
1-2天左右 。
煮好的桃胶可以等其冷却之后密封好放冰箱冷藏保存，这样能避免和空气之后的细菌接触，同时低温还能抑制桃胶中细菌和微生物的滋生，这样一般能保存1-2天左右 。但还是建议要尽快吃完，因为放置时间越久桃胶口感就会越不好，同时还容易出现变质情况 。
4桃胶不适合什么人吃脾胃虚寒人群
桃胶属于寒性食物，所以脾胃虚寒人群要谨慎食用，不然食用后会导致体内寒气增加，容易对脾胃造成损伤 。
孕妇
桃胶具有很好的活血化瘀作用，孕妇食用后容易对胎儿造成不好影响，所以要谨慎食用 。
消化功能不佳者
桃胶呈胶质状，食用后并不是很好消化 ， 所以消化功能不佳者也要谨慎食用，不然容易导致消化不良 。
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5、桃胶要煮熟才可以吃吗【桃胶一定要煮30分钟吗,桃胶一定要泡12小时以上吗 泡好的桃胶要煮多久】 桃胶是桃子树干上会分泌的一种胶状物质 ， 当桃树树干受伤之后 ， 就会分泌出桃胶 ， 来促进伤口快速愈合 。桃胶也是很常见的一种滋补食物，但是吃的话一定要煮熟，不然的话吃着是不容易消化的 。一般煮上30分钟左右，就可以煮熟了 。
桃胶要煮熟才可以吃吗
建议煮熟了再吃，没煮熟的桃胶食用它很容易影响人体肠道和胃的消化吸收，从而引起腹胀，胃痛和其他现象 。桃胶最好在高温下煮沸后食用，这样内部的营养物质更容易被人体消化吸收 。
桃胶是一种具有保健价值的中药材 。平时食用时 ， 可先将其浸泡在沸水中 。这使得烹饪更容易 。它可以直接用于油炸或炖煮，也可以制成甜品，根据您的口味添加牛奶，蜂蜜或红枣 。
桃胶煮熟要多长时间
煮熟桃胶的时间大约需要30分钟 。
当我们在桃树的树干上发现桃胶时 ， 通常会发现这种现象 。一些桃胶感觉柔软并具有一定的粘性 ， 而一些桃胶则坚硬 。那是因为它的水分已经被太阳晒干了 。市场上出售的桃胶干燥且非常坚硬，因此在食用前必须浸泡很长时间以除去其中的黑色杂质 ， 以免将桃胶摄入体内 。
桃胶如何正确泡发
1.将桃胶在清水中浸泡约10个小时，直到变软并变软为止；
2.清除浸泡过的桃胶表面的黑色杂质，用水反复洗涤，并切成小块；
3.将白木耳浸泡在水中使其软化后，将其根部切碎（煮沸时间较短）；
4.将银耳菌放入锅中，加水（多一点水） 。高温煮沸后 ， 用小火煮约一个小时 。将银耳煮熟前，将浸透的桃胶大约20分钟 。
5.当汤变粘稠时，加入冰糖 ， 煮沸时搅拌直至冰糖完全融化，汤变浓 。
桃胶可以不泡直接煮吗
不建议直接煮 。
桃胶除了质地坚硬外，还含有一些杂质 。浸泡桃胶不仅可以浸泡桃胶，还可以去除黑色杂质 。浸泡后的桃胶更容易凝胶，味道更好 。
如果是刚从树上摘下的新鲜软桃胶 ， 可以用水洗后直接煮开 。
