人参喜森林腐区质土，若土壤的有机质含量低，须在整地时添加有机肥料，使土壤肥沃、性状接近森林腐殖质土 。若以一般农田为栽培用地时，前茬以玉米、谷子、豆类、小麦较好 。也可在春季播种玉米、豆类，夏季翻压作绿肥 ， 均施入1／3腐熟猪粪、腐熟落叶、绿肥（大豆秆节）、饼肥，1／3草炭 ， 若土质严紧再加入适量细砂，与1/3畔面上反复翻拌3次，使之均匀，然后做成高畦 。在拌土时应于每平方米施入过磷酸钙0.01～0.025千克以增加肥力 ， 或每平方米施入猪粪2.5千克，老房土1千克，豆饼、过磷酸钙各0.5千克，与畦土拌匀 。山坡地栽培人参，应选择坡度为5～25度高燥的缓坡，台地、山地一般20～30度为宜 。
山地栽参有个原则：头戴帽 ， 腰束带，脚穿靴，目的防止水土流失 。按坡度陡坦，留出拦排水的拦水坝 。所以烧完场地后定出排水坝的位置 。一般每隔2000～4000公分设－条蹬，宽100公分，蹬的斜度与山地等高线的夹角以2～3度为宜，留做蹬的树柱子 ， 起固定作用 。翻地时 ， 定蹬的位置不翻 。应把石块 。杂物等检出来难到蹬的旁边 。做成坝形 ， 起到拦水和排水的作用 。
人参一般多采用秋栽，秋栽在10月进行 。栽参头一天把苗起出，栽多少起多少，远距离引用，要用苔藓外包装 。选芽苞肥大、浆足、芦头完整、须完整健壮的参苗 。参苗消毒用150单位抗霉素、120倍波尔多液等药液浸种5～10分钟，勿浸泡芽，取出稍干 ， 用移栽 。为了田间管理方便，按参苗大小分成三至七等，一般则分为三等 。参苗要用白布盖严，防止风吹日晒 。栽参畦面用刮板（长26公分，宽16公分，下面有薄刃，背呈木梳状）刮沟 ， 沟底平整或斜坡 。将参苗接芦头向畦端摆匀，用刮板覆土顺参压好参须，再行覆土 。栽到最后－行要倒栽，即芦头向畦末端，参须相对 。栽完耙平畦面，使畦中略高，以便排水，覆盖植物秸秆残叶，并覆盖土3-6公分 。移栽的株行距、参苗株数及覆士深度，应按参苗大小有所不同 。
土壤干旱时要适当浇水 ， 尤其是雨量较少地区的农田栽参更应注意浇水 。浇水后要松土，雨季防止积水 。
【人参栽培技术 人参栽培技术书籍】除留种地外，其他地块要在花蕾期掐除花序 ， 增加参报产量 。掐法：左手扶参茎，右手掐，千万不能硬拉和扯 ， 怕伤植株 ， 掐下来的花蕾集中晒干，做参花茶、参花精或提取皂甙 。一般只留五年生种子 。
