1、酸奶在高温下还能喝吗 只要酸奶没有过期，没有变质，那在高温后就还能喝 。酸奶里面是有活性乳酸菌的 ， 经过高温加热之后，这些有益于人体的活性乳酸菌会被杀死 ， 但是酸奶本身是没有什么问题的 ， 依然可以喝 ， 只不过是一些营养物质流失而已 。
喝酸奶时需要注意：
在喝酸奶的时候也不要太冰了，因为酸奶要是太冰的话，对于肠胃不但没有任何好处 ， 还会造成肚子不舒服的，所以在喝酸奶的时候，最好就是常温状态下喝 。
酸奶是可以适当加热的，酸奶适当加热后饮用，可以减少肠胃的负担 。但要切忌用高温加热酸奶 。酸奶中最有营养价值的乳酸菌是不耐高温的，如果超过60摄氏度以上的高温加热时，大量活性乳酸菌会被杀死，其营养价值会大大降低 。
空腹时也不宜喝酸奶，酸奶会刺激胃肠道排空，如果在空腹状态下饮用，会使其中的营养物质来不及被彻底消化 。
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2、纯奶没拆开夏天放在高温的车里两天了还能喝吗如果没有低温保存的话，是很容易变质的，建议不要喝了以免影响身体健康 。
牛奶包装上都写着存储温度信息 。鲜奶和酸奶肯定不行，要求的存储温度是冷藏；高温灭菌后的奶存储温度是20℃ 。大热天后备箱的温度一般高于20℃，肯定不合理 。不要再吃了，食品是否变质肉眼也看不出来 。
纯奶的注意事项和重点须知：
【酸奶放车里高温还能喝吗,酸奶在高温下还能喝吗】牛奶，被誉为白色血液 。其含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，对人体有很大好处 。其中，乳蛋白中含有人体必须的氨基酸，能够帮助身体达到最佳的状态 。牛奶中含有大约3%的蛋白质 。
蛋白质中含有九种人体必需氨基酸，能增强免疫细胞的活力或增强机体对致病菌的抗病能力 。同时，因牛奶是一种高钙饮品，其含有的微量元素钙，易于人体吸收和利用；且每100克纯牛奶中含有微量元素钙的数量超过35毫克 。
牛奶是促进人体骨骼和牙齿发育的重要成分 。对于青少年来说，能预防佝偻?。?促进骨骼发育；对于中老年来说 ， 可起到预防骨质疏松的效果 。牛奶中含有的维生素A，可防止皮肤干燥和色素沉着，从而可使我们的皮肤保持白皙、光泽 。因此，牛奶具有美容养颜的作用 。
以上内容参考：百度百科―牛奶
不能 。
鲜牛奶的贮存温度是冷藏，在0℃的环境下可以保存48小时 ， 在20℃-30℃则不能超过3小时，并且不能直接光照 。而如果是高温灭菌的牛奶，则应在常温20℃下存储 。
但后备箱在太阳暴晒下，温度已远远超过常温，所以如果放后备箱的是鲜牛奶，3个小时内就会坏 ， 而如果是高温灭菌的牛奶，则容易在三天内变质 。因此不建议将牛奶长时间放置在后备箱 。
夏天不能放于车内的物品
1、啤酒
因为啤酒在生产的过程中注入了大量的气体，且开车的路上很颠簸，如果高温再加上剧烈地晃动 ， 放在车里的啤酒可能会因为内部的二氧化碳，不断释放出来而增加瓶内的压力 。
当压力达到一定的程度，就会出现啤酒破裂爆炸的情况 。除了啤酒之外，还有像白酒、红酒、碳酸饮料、矿泉水等同样不宜放于高温车内 。
2、汽车香水
密闭瓶类产品，高温会使瓶内的气体膨胀无法排出，极易发生爆炸 。尤其是水晶或玻璃材质的香水瓶，如果暴晒，可形成类似于放大镜的聚焦效果，若聚焦在易燃物品上将非常危险 。
不能喝 。经过高温，牛奶就变质了 。牛乳经超高温灭菌后，酶钝化、失活，但是在储存、运输及撞击、高温暴晒等外界刺激下，失活的耐热酶又有可能被激活 ， 进而分解牛奶中的蛋白质、脂肪等，将原来的稳定体系破坏，使牛奶的蛋白与钙离子结合形成絮状物或凝块 。结块后的牛奶成份发生了变化，虽对人体无害 ， 但建议不再饮用 。牛奶包装上都写着存储温度信息 。鲜奶和酸奶肯定不行，要求的存储温度是冷藏；高温灭菌后的奶存储温度是20℃ 。大热天后备箱的温度一般高于20℃，肯定不合理 。我感觉尽量不要弄，食品是否变质肉眼也看不出来 。
不能喝 。经过高温 ， 牛奶就变质了 。
牛乳经超高温灭菌后，酶钝化、失活 ， 但是在储存、运输及撞击、高温暴晒等外界刺激下，失活的耐热酶又有可能被激活，进而分解牛奶中的蛋白质、脂肪等，将原来的稳定体系破坏，使牛奶的蛋白与钙离子结合形成絮状物或凝块 。结块后的牛奶成份发生了变化，虽对人体无害，但建议不再饮用 。
是冰冻的就肯定不能喝，是常温的，你看看它包装上有没有什么指示吧，没什么异常应该是可以喝的
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3、酸奶放在车里二十五度左右三个小时 酸奶盖涨起来了 还能喝么?不能，基本上酸奶都是需要冷藏的，温度太高会变质的，为了安全 ， 建议你不要喝了 。
肯定不能的，
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4、厦天酸奶放车厢里好几天还能喝吗?常温或者低温保存可以21天保质期 。夏天车里温度太高了，保质期大大缩短了 。本人觉得放了3~5天应该就不能吃了 。
夏天气温高，湿度大，食物容易变质 。而且车内温度更高，酸奶更不易存储，建议不要喝了 。
最好还是别喝了冷藏下的保质期一般都是七天更别说是车里那么热
那么热的天，应该不能了
不能喝了
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5、高温天气酸奶在汽车一天还可以喝吗最好是不要喝了 。因为酸奶之所以营养价值高在于其中的益生菌，而益生菌有其适宜的生存环境，大多数在30摄氏度左右，而高温的车内和夏季的室温其实都不适合它的生存，这也是为什么超市里的酸奶都是放在冷柜里销售，而不是像牛奶一样常温售卖 。除此之外，酸奶中的活菌在成品酸奶的成活周期仅为出厂后的一个星期 ， 虽然保质期内饮用酸奶都不会出现问题，但是在生产一周内的酸奶营养价值最好，口感和风味也是最好的 。
不能喝了
绝对不能喝
高温天气
车里温度会比外面要高好多
酸奶发酵很快
温度越高发酵越快
变质越快
一定不要喝
