炸鸡柳的做法 你学会了吗

1、鸡胸肉刀背将肉拍散,切厚条,加入葱,姜丝,黑胡椒粉 , 盐,生抽,料酒,鸡蛋清,搅拌匀 。
2、鸡蛋黄倒入剩余的蛋清,搅匀 , 鸡肉条放入蛋液中,再裹上面粉 。
【炸鸡柳的做法 你学会了吗】3、放入热油锅中,炸至金黄 , 捞出 。

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