香喷喷的淮山饼让你回味无穷！
山药蒸熟，压泥 ， 趁热加入白糖 ， 白糖只是促进发酵，一汤勺的量即可，放凉后加入酵母，鸡蛋，搅拌均匀
将搅拌好的淮山泥倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状【淮山饼的做法大全家常窍门 如何做淮山饼】
开始和面
和到三光 ， 即面光，盆光，手光
撒干粉，擀成1厘米厚度的圆形 ， 然后用磨具压形，压好剩下的面继续揉，再擀，再压～不能浪费哦
桌面上撒干粉，再把压好的小饼放上去，盖上保鲜膜，醒发40分钟醒发后的小饼拿起来轻飘飘的，平底锅，开小火煎 ， 小火！小火！小火！重要的事情说三遍！煎到两面金黄即可出锅！
