1、螃蟹可以放冰箱冷冻保存吗?01
可以
螃蟹可以放冰箱冷冻保存 。不过一定要注意，必须是在螃蟹鲜活着的时候将它冻起来，如果螃蟹已经死掉了，那么建议大家不要再冷冻储存了，因为螃蟹死后很容易会产生组胺这种有毒物质 ， 食用后很有可能会出现食物中毒的现象，造成腹痛腹泻等症状 。
螃蟹可以放冰箱冷冻保存 。大家想要长时间的储存螃蟹的话，那么没有办法只能将螃蟹放在冰箱的冷冻室了，在这种情况下大家最好不要超过三个月以上 。不过一定要注意，必须是在螃蟹鲜活着的时候要将它冻起来，如果螃蟹已经死掉了，那么建议大家不要再冷冻储存了 ， 因为螃蟹死后很容易会产生组胺这种有毒物质，如果我们再将螃蟹拿出来食用的话，很有可能会出现食物中毒的现象 ， 造成腹痛腹泻等症状 。
为什么不建议冷冻保存大闸蟹？
虽然说鲜活的螃蟹可以直接放在冰箱的冷冻室给冷冻起来，但是这种做法感觉太粗暴了，而且螃蟹是一种水产品，我们在吃的时候最主要的就是为了吃海鲜的鲜味，如果放进冷冻室之后再烹饪的话那么口感就会大大降低，而且还会使肉质发柴，并且可能更认出来的螃蟹腥味会更重一些，所以说这样就反而失去了海鲜的鲜味，大家最好不要这样做 。
什么方法来保存大闸蟹是可行的？
日常生活中 ， 如果你一次性的购买好多螃蟹一顿吃不完的话，那么这样将螃蟹放在冰箱的冷藏室储存4到5天也是可以的，我们只需要将螃蟹购买来之后不需要将螃蟹清洗，也不需要将螃蟹解开绳子，直接将螃蟹放在冰箱的冷藏室，然后在螃蟹的背上面盖上一条湿毛巾就可以了，在冷藏室的温度之下，螃蟹会处于一种类似于休眠的状态，而且在这种情况下，它可以维持好几天都不会死亡 。等到我们再将螃蟹拿出来烹饪的时候，依然可以吃到非常鲜美的螃蟹 。
能螃蟹可以放在冰箱里冷冻 。但是一定要注意，螃蟹活着的时候一定要冷冻 。如果螃蟹已经死了，建议你不要再冷冻了，因为螃蟹很容易产生组胺这种有毒物质，吃了以后可能会发生食物中毒，引起腹痛腹泻 。
螃蟹可以放在冰箱里冷冻 。如果你想长期储存螃蟹，除了放在冰箱的冷冻室里 ， 别无选择 。在这种情况下，你最好不要把它们存放超过三个月 。但是一定要注意，螃蟹活着的时候一定要冷冻 。如果螃蟹已经死了，建议你不要再冷冻了，因为螃蟹死了之后很容易产生组胺这种有毒物质 。如果我们再把螃蟹拿出去吃，很可能会发生食物中毒，引起腹痛腹泻 。
为什么不推荐冷冻大闸蟹？虽然说新鲜的螃蟹可以直接放在冰箱的冷冻室冷冻，但是这种做法感觉太粗暴了 。另外 ， 螃蟹是一种水产品 。当我们吃它们时，最重要的是吃海鲜的新鲜味道 。如果我们把它们放在冰柜里再煮，味道会大打折扣，肉会变成柴火，可能更容易被认出来的螃蟹味道会更重 。因此，我们最好不要这样做 。
用什么方法保存大闸蟹可行？日常生活中 ， 如果不能一次吃很多螃蟹，放在冰箱里保存4到5天也是可以的 。我们只需要买不清洗的螃蟹，不需要解绳子 。直接把螃蟹放冰箱里就行了，然后在螃蟹背上垫一条湿毛巾 。在冰箱的温度下，螃蟹会处于类似休眠的状态，而在这种情况下，当我们再次烹饪螃蟹时，仍然可以吃到非常美味的螃蟹 。
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2、螃蟹能放冰箱冷冻吗螃蟹不可以放冰箱冷冻保存 。
鲜活的螃蟹家庭保存不可冷冻 ， 容易导致螃蟹煮熟后出现肌肉组织严重脱水，汁液流失厉害，导致口感变差，大闸蟹风味变弱 。如果是煮熟的螃蟹则需要用密封的保鲜盒装好 ， 然后放到温度较低的冰箱冷藏或冷冻保存，利用低温环境来保存螃蟹 。
选购螃蟹的注意事项
1、看蟹壳 。蟹壳的色泽能直接反映蟹的质量 。大多数人以为蟹壳黄，就说明蟹肥美、好吃 。恰恰相反，这是蟹瘦弱、肉少的标志 。真正的肥蟹的蟹壳是黑绿透亮的，证明有活力 。
2、看蟹腿绒毛 。别看螃蟹蟹腿的绒毛觉得恶心 。这正是一只蟹发育成熟、老健的象征 。若蟹腿无绒毛，则是体弱无力，肉质不美的标志 。
3、看螃蟹肚脐 。把蟹翻转过来，观察肚脐 ， 如果肚脐突出的，就说明蟹膏肥满 。反之，肚脐不明显或者凹进去 ， 则说明螃蟹膘体不足，肉质不多 。
4、看螃蟹是公是母 。俗话说得好 ， 九月团脐，十月尖 。在农历八九月之前吃母蟹 ， 可以吃其蟹黄 。而九月之后就要挑选公蟹，可以吃其蟹膏 。因为公母蟹分别在这两个时间段性腺成熟，滋味都极好 。
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3、螃蟹能放在冰箱里冷冻吗?螃蟹可以放到冰箱里冷藏起来 。
螃蟹是属于鲜活水产品，离水后保存时间较短，所购数量能在3天左右的时间吃完的螃蟹保存比较简单：选活力旺盛的螃蟹 ， 把螃蟹的脚和钳子捆起来，以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜 ， 盖上湿毛巾保存即可 。每天吃的时候先挑选活力不足的，活力足的螃蟹可继续保存 。
注意：螃蟹只能冷藏不能冷冻 ， 冷冻会把螃蟹冻死，肉冻面，没有任何口感了 。
写在最后：通常吃海鲜，海鲜的鲜度很重要，不新鲜的蟹贝类不仅风味差，而且容易引起中毒 。所以能吃完，尽量不要放冰箱冷藏 。
千万不要 。
螃蟹宜现买现吃
甚么东西一进冰箱鲜味就大大降低
何况有可能死
死蟹有毒 ， 不能食用
冷冻，不能冷藏 。冷冻过几天再吃时，上笼蒸熟、蒸透再吃就可以 。只要蒸透就不会闹肚子，只是口味稍差点，不如鲜活现蒸的好吃 。
冷藏也可以，我冷藏过3天左右还是活的，关键是不能让它动，多动就死的快 。
可以的,但是弄不好也会死的.以前试过的.
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4、螃蟹可以放在冰箱冷冻吗螃蟹直接放在冰箱里冷冻是错误的 。如果螃蟹直接放在冰箱里冷冻起来的的话，它的肉质就会变得不鲜了 。
今天我就用老渔民交给我的这种方法保存螃蟹 ， 这样保存的螃蟹，放七天照样新鲜 。好了，话不多说 ， 接下来就和大家直接上干货了 。
经常吃螃蟹的人都知道，如果将螃蟹直接放在冰箱里冷冻起来的话 ， 那么下次再蒸螃蟹的时候，螃蟹里面的肉基本就被分解了 。这样我们就吃不到什么肉了 。如果将其蒸熟再冷冻起来的话 。依旧会没有什么肉的 。这时我们就需要一点点小妙招来保存螃蟹啦！
我们将买回来的螃蟹，放在开水里煮一下 。千万不要蒸螃蟹 。蒸的螃蟹它的蟹肉就会发空 ， 用水煮过的螃蟹，这样储存的螃蟹，鲜肉就不会发空了 ， 而且螃蟹跟肉质比较紧实，螃蟹的肉也就比较鲜嫩一些了 。
但是我们要注意，螃蟹只是在开水里煮一下 。并不是将其完全煮熟 。我们将螃蟹煮到4分熟就可以了 。螃蟹将其煮好之后 。然后将其晾凉 。晾好的螃蟹，我们将其用保鲜膜将它包裹起来 。包的时候一定要包得紧实一些 ， 最好不要有漏风的地方 。将其包好之后放在冰箱里冷冻起来就可以啦 。
如果我们想要吃螃蟹的话，就提前一天将其放在冷藏室里，将其冷藏起来就可以了 。用这种方法保存的螃蟹，放七天照样新鲜 。肉质都不会变哦 。这回大家明白该如何正确的储存螃蟹了吧？
螃蟹可以放在冰箱冷冻储存 。
1、放进冰箱熟食区域内冷藏保存 ， 且应尽快食用，整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天，因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌，久存食用会带来安全隐患 。如果想存更久的时间 ， 要单独将蟹肉和蟹黄挑出来，放入干净的密闭容器里，再放进冷冻室可保存1个月以上 。需要提醒的是，吃时一定要重新加热 。
2、螃蟹、虾、贝之类的高蛋白、低脂肪水产品 ， 其营养容易被人体消化、吸收与利用 ， 食用后饱腹感不强，很多人不吃主食而过量食用海鲜、河鲜 ， 当时觉得挺饱，过两三个小时就觉得饥饿 。因此 ， 无论是螃蟹、虾、贝还是各种美味的鱼 ， 都不适合当饭吃 。为此，建议食用螃蟹时，要吃一些米饭或点心等主食 ， 这样既不容易发生蛋白质过量的问题，又不会在饭后短时间内感到饿，且能满足营养均衡需求 。
不宜吃螃蟹人群：
螃蟹中含的胆固醇、嘌呤比较高，因此，下列人群不适宜食用螃蟹：
1、患消化道疾病的患者，如腹泻、胃痛、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症等 。
2、肝肾疾病患者 ， 尤其是处于肝炎活动期、肝肾功能不全的患者 。
3、痛风患者 。
4、患高血脂、高血压等心血管疾病的患者 。
5、过敏体质者，尤其是对海产品过敏者 。
螃蟹是属于鲜活水产品，离水后保存时间较短，所购数量能在3天左右的时间吃完的螃蟹保存比较简单：选活力旺盛的螃蟹， 把螃蟹的脚和钳子捆起来，以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾保存即可 。每天吃的时候先挑选活力不足的，活力足的螃蟹可继续保存 。
注意：螃蟹只能冷藏不能冷冻，冷冻会把螃蟹冻死 ， 肉冻面 ， 没有任何口感了 。
螃蟹不能放在冰箱冷冻 。如果说要放在冰箱冷冻要煮熟才能放，如果说不煮熟放在冰箱冷冻会变质，就不好吃 。。
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5、螃蟹能放冰箱冷冻吗可以 。
冰箱内部有低温和恒温的特性，冰箱冷冻层的温度比较低，可以有效地抑制细菌微生物和各种酶的繁殖进程，因此螃蟹可以冷冻保存，如果冰箱的制冷效果好的话，螃蟹冷冻保存，通常可以保存1-3个月左右的时间 。
只不过螃蟹冷冻虽然可以保存很长时间不变质，但随着冷冻时间延长，其营养成分和口感都会大大下降，因此螃蟹冷冻后还是尽快食用为好 。
挑?。?
第一招：看螃蟹的小腿 。螃蟹肥不肥，首先要看螃蟹最下面的两个小腿，如果它的小腿看起来特别圆，并且捏起来肉肉的，感觉很饱满的话，就是肥蟹，反之就是瘦蟹 。
第二招：看螃蟹壳两边凸起的两个角 。将螃蟹肚子一面朝上，冲着有光的地方看一下，如果是透明色的，捏起来软趴趴的，就是瘦蟹，如果颜色比较深，并且捏起来肉肉的，这样的螃蟹就比较肥 。
第三招：看螃蟹的后盖和肚脐底部的中间位置 。如果中间位置很厚，就是“顶盖肥”，如果看起来扁扁的，就是瘦蟹，不要购买 。
能螃蟹可以放在冰箱里冷冻 。但是一定要注意，螃蟹活着的时候一定要冷冻 。如果螃蟹已经死了，建议你不要再冷冻了，因为螃蟹很容易产生组胺这种有毒物质，吃了以后可能会发生食物中毒，引起腹痛腹泻 。
螃蟹可以放在冰箱里冷冻 。如果你想长期储存螃蟹，除了放在冰箱的冷冻室里，别无选择 。在这种情况下，你最好不要把它们存放超过三个月 。但是一定要注意，螃蟹活着的时候一定要冷冻 。如果螃蟹已经死了，建议你不要再冷冻了，因为螃蟹死了之后很容易产生组胺这种有毒物质 。如果我们再把螃蟹拿出去吃，很可能会发生食物中毒，引起腹痛腹泻 。
为什么不推荐冷冻大闸蟹？虽然说新鲜的螃蟹可以直接放在冰箱的冷冻室冷冻，但是这种做法感觉太粗暴了 。另外，螃蟹是一种水产品 。当我们吃它们时，最重要的是吃海鲜的新鲜味道 。如果我们把它们放在冰柜里再煮 ， 味道会大打折扣，肉会变成柴火，可能更容易被认出来的螃蟹味道会更重 。因此，我们最好不要这样做 。
【螃蟹能放冰箱冷冻吗,螃蟹可以放冰箱冷冻保存吗？】用什么方法保存大闸蟹可行？日常生活中，如果不能一次吃很多螃蟹，放在冰箱里保存4到5天也是可以的 。我们只需要买不清洗的螃蟹，不需要解绳子 。直接把螃蟹放冰箱里就行了，然后在螃蟹背上垫一条湿毛巾 。在冰箱的温度下，螃蟹会处于类似休眠的状态，而在这种情况下，当我们再次烹饪螃蟹时，仍然可以吃到非常美味的螃蟹 。
