又名芹菜、香芹、蒲芹、药芹、野芹和兰鸭儿芹,为伞形科植物早芹的全草 。
早芹为一年或二年生草本植物,有强烈香气 。茎圆柱形 , 上部分枝 , 有纵棱及节 。单数羽状复叶,倒卵形至矩圆形,裂片呈三角形状圆形,尖端常见三裂 , 边缘有粗齿 。初春开白色小花,复伞形花序侧生或顶生 。全国各地均有栽培 , 春、夏季均可采割,洗净炒食或生用 。
味甘苦,性凉 。入足阳明、厥阴经 。平肝清热,祛风利湿 。用于高血压?。T瓮吠矗婧炷砍?,血淋,痈肿 。
内服:煎汤,15 -25克(鲜者100-200克);捣汁或入丸剂 。外用:捣敷 。
现代研究:茎叶含有芹菜甙,佛手柑内酯、挥发油、有机酸、胡萝卜素、维生素c及糖类等 。旱芹具有抗菌,降压,利尿等作用 。附方
1.高血压?。河蒙缜廴ジ淳唬?捣绞鲜汁,每服40毫升,日3次,服时加温,连服1-2个月 。治疗本病16例,有效14例 , 无效2例 。对原发性、妊娠性及更年期高血压均有效 。
2.高胆固醇血症:用旱芹根10个洗净捣烂,加大枣10枚 , 水煎分2次服 , 每日1剂,15 - 20天为1疗程 。治疗本症21例 , 有效14例,占66.%
3.咳嗽:早芹根、陈皮各9克,饴糖30克,水煎服 。
【旱芹的种植及其功效作用 旱芹的种植方法和时间】4.急性黄疸型肝炎、膀胱炎:早芹干500克,红枣10枚,加水熬汤一杯,每天一剂食枣饮汤 。