1、准备一块鸡脯肉和少量的五花肉,放入五花肉可以使丸子更加酥脆回弹 。用清水洗净鸡脯肉和五花肉,并将鸡脯肉边上的油脂去掉,再剁成肉末 。速度很快两三分钟左右的时间就剁好了 。
2、把剁好的肉末放在大碗里或者小锅里,放进1勺盐 。可以往肉末里加入整个的鸡蛋或者蛋清 。鸡蛋倒入肉末中,顺时针搅拌,让鸡蛋充分融入到肉里 。
【五香丸子制作方法 五香丸子制作方法和配料】
3、放进适量的胡椒粉增香 。一勺味极鲜提鲜 。放进2勺淀粉、适量的嫩肉粉,淀粉可以使丸子更容易成型 。
4、用一个圆形的勺子做肉丸 , 很方便一勺一个,每一个圆子做的大小均等即可 。
5、也可以手上沾点水,用虎口挤出肉丸即可 。
相关经验推荐
-
雷杰多奥特曼|奥特曼银河格斗看到雷杰多奥特曼就跑,塔尔塔罗斯真的害怕他
-
内蒙古结婚证预约网址 内蒙古结婚证电子版在线查询指南
-
-
小麦是小米吗,古代小麦叫什么 小麦是小米吗,古代小麦叫什么
-
宇智波鼬|带土为何能来到卡卡西精神世界,鸣人帮了大忙,六道之力产生共鸣?
-
-
-
-
液晶显示器|真我Q5手机深度测评,5000mAh+60w+LCD屏幕,强有力的旗舰手机
-
-
-
-
路飞|海贼王里红发为什么会被普通的海王类咬掉了一个手臂呢?
-
五五朋友节皮肤唤灵魅影特效预览 王者荣耀貂蝉唤灵魅影多少钱
-
-
炼制|萧炎美杜莎逛街狂秀恩爱,家庭地位一目了然,漫迷苦求开超前点播
-
-
-
手办|高中生晒战栗手办,造型从萝莉变成御姐,网友底座看着有点眼熟
-