红豆粥的做法窍门是什么 红豆粥的做法窍门

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1、用料:红豆50克、大米60克、水适量 。
2、红豆比较硬,提前清洗干净,浸泡一下 。把红豆、大米放进砂锅里 。加入适量清水 。【红豆粥的做法窍门是什么 红豆粥的做法窍门】

3、把砂锅放在电陶炉上,先大火烧开,这段时间要看着锅 , 底部略微搅拌一下,避免大米粘在锅底,开锅大概需要10分钟左右 。
4、再转小火,盖上砂锅盖子,煮1个小时即可 。

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