【淀粉为什么属于混合物 淀粉为什么属于混合物类】1、淀粉是高分子聚合物 ， n代表聚合度，n不同 ， 分子不同，所以是混合物 。
2、淀粉的基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖，葡萄糖脱去水分子后由糖苷键连接在一起，所形成的共价聚合物就是淀粉分子 。
3、淀粉属于多聚葡萄糖，游离葡萄糖的分子式以C6H12O6表示，脱水后葡萄糖单位则为C6H10O5，因此 ， 淀粉分子可写成(C6H10O5)n，n为不定数 。组成淀粉分子的结构单体(脱水葡萄糖单位)的数量称为聚合度 ， 以DP表示 。
【淀粉为什么属于混合物 淀粉为什么属于混合物类】1、淀粉是高分子聚合物 ， n代表聚合度，n不同 ， 分子不同，所以是混合物 。
2、淀粉的基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖，葡萄糖脱去水分子后由糖苷键连接在一起，所形成的共价聚合物就是淀粉分子 。
3、淀粉属于多聚葡萄糖，游离葡萄糖的分子式以C6H12O6表示，脱水后葡萄糖单位则为C6H10O5，因此 ， 淀粉分子可写成(C6H10O5)n，n为不定数 。组成淀粉分子的结构单体(脱水葡萄糖单位)的数量称为聚合度 ， 以DP表示 。
