1、1根香蕉、2个鸡蛋、120g面粉、30g白糖、3g泡打粉、30g食用油 。
2、碗中打入2个鸡蛋、2勺白糖合作和红糖（30g）、1勺泡打粉（3g）、30g熟油或者玉米油 。用筷子搅拌均匀之后，将两根香蕉切碎 ， 加到鸡蛋糊中 ， 用勺子将香蕉碾碎，再次混合均匀 。【香蕉快速蛋糕怎么做视频 香蕉快速蛋糕怎么做】
3、各种食材混合均匀之后，筛入120g低筋面粉，没有低筋面粉的可以用普通面粉代替 。用锅铲上下翻拌 ， 将面粉和鸡蛋糊混合均匀之后，咱们的香蕉鸡蛋面糊就搞定了 。
4、准备几个大小合适的小容器，可以提前在容器表面刷上一层薄油，这样可以防止容器和面糊之间相互粘连 。将准备好的面糊倒入容器中 。
5、烤箱预热至170度 ， 烤制30分钟左右 。
