1、首先,将牛肉改刀成薄薄的肉片,装碗备用 。
2、然后,在牛肉里加入一个鸡蛋清 , 料酒去腥 。
3、再加入一勺淀粉,和适量的烤肉料 。
4、戴上手套,用手抓拌均匀,腌制半小时 。
5、平底锅刷上油,放上腌好的肉片,小火慢煎 。
6、把两面煎熟之后,撒上葱花和小米椒,即可 。
【平底锅如何做烤肉吃 平底锅做烤肉吃的方法】7、吃的时候可以用生菜叶包起来吃,也可以直接吃,非常美味 。
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