3-4天 。把拌好佐料的鱼块覆上保鲜膜,放在冰箱冷藏室,腌制三至四天即可拿出来晾晒,要选择好天气晾晒,减少晾晒时间 。冬天晾晒通常要一个月 , 原则上不要晾晒得太干,用手握住鱼块不下耷拉即可,晒好后放入冰箱冷藏冷冻室存放都行 。
【冬季腌鱼一般要腌几天 冬天腌制鱼要几天】
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