1、首先准备面包原料：高精面粉300g，鸡蛋1—2个，白糖50g，也可加蜂蜜 ， 食用油20g，食盐5g酵母粉5g，清水200ml ， 如果加牛奶就减少等量的水；
2、先将水、食用油、鸡蛋、白糖、酵母粉、食用盐等放入盆中搅拌均匀 。然后放入面粉 。搅拌揉面 。将面团揉至表面看见丝状物为止 ， 干湿度要好 ， 以面团不沾手为好 。如果喜欢加点葡萄干或其他干果，在揉面过程中加入即可；
3、将面团放入饭盆中 ， 放之前将饭盆表面抹上油，便于面包烤好后倒出；
4、将饭盆放置于烤箱；
5、将烤箱温度设置为180°C，档位设置为上下火烤 ， 时间设置为烤制20分钟，4小时后开始烤制；
【烤箱怎么烤面包 需要准备哪些食材】6、营养卫生好吃的面包就制作好了 。
