一、培植方法
1、立体培植:在菇棚内将两头出芝的小菌袋打(剪)开袋口,顺墙码排 , 一般可码高6~8层 。或在棚内设架层,将大规格菌袋(或盆)单层排于架层上 , 揭开接种穴胶带,使灵芝向上生长 。该方式所产的灵芝,因为具有自然、洁净的特点 , 所以很受巿场欢迎,但由于受基料水分等因素限制 , 产量稍低 。
2、覆土畦式培植:该方式一般是在林荫下搭设简易棚或在一般耕地上建中小拱棚,作为栽培场所 。具体栽培操作也有两种方法 。一种是将菌袋塑膜脱掉 , 入畦覆土,该方法虽有能使灵芝水分充足、芝体肥大、产量较高的优势,但由于室外病虫基数较高,覆土材料中的微生物数量多,很可能导致有害微生物侵染菌丝的情况发生 , 并易受病虫类危害 , 并且,芝体往往因污染泥沙等杂物而不太洁净 。另一种是将菌袋除掉底部约1/2高度塑膜,或将菌袋从中间切断 , 立于畦内,间隙用土填充,保留上部菌袋约1公分 , 该方式的菌丝可接受畦内土层的水分,其芝体又不直接与覆土接触,其生产效果较好,具较高实用价值 。
二、出芝后的管理
1、温度管理:出芝场所(菇棚)最适温度要求26~28摄氏度 , 遇特殊气候可短时接受20摄氏度条件的低温及35摄氏度高温,但不可持续时间过长 。如20摄氏度条件维持7天 , 可令菌丝变黄、萎缩并纤维化 , 以后很难出芝 , 勉强现蕾后也会生长不良,出现薄、小芝体 , 商品价值低,且产量亦低 。若超过30摄氏度,甚至达到35摄氏度,则芝体瘦小,菌盖较薄,过早老化 。因此 , 应采取各种措施将温度调控至合适水平,并保持相对稳定状
灵芝
2、水分管理:菌袋入棚并打开袋口后 , 相对空气湿度即应达到并保持95%的高湿水平 , 以促其现蕾,甚至可短时维持饱和空气湿度,当有指状突起后,即应维持95%的湿度 。注意该阶段的空气湿度应予严格保持,若低于80%,则不易现蕾,或菌蕾停滞生长,严重时发生菌丝纤维化后则无法现蕾 。当指状突起逐渐分化出菌盖雏形后,可适当放宽湿度条件为85%~95%,偶有饱和湿度亦可 , 但时间不应超过4小时 。当菌盖最大3公分以上,边缘黄色生长带清晰、明显,即生长中期阶段时,湿度可在80%~100% 。比如,每天至少喷水3~5次,喷水后约1小时内湿度达到饱和,此后逐渐下降,一般菇棚内有地面、墙体所含水分的自然蒸发,加每天的喷水,湿度不会很快降低的 , 从100%降至80%约需4~6小时 , 周而复始重复上述管理 , 一般即可满足芝体生长需要 。覆土栽培时喷水次数可相应减少 , 具体可根据届时的湿度及其保持状况而定 。
3、通气管理:灵芝属好气菌,现蕾过程直至菌盖分化阶段,需氧量较大,这就要求应保持相应的通风条,以人进棚后感觉空气新鲜、无塑早异味的标准为好 。当菌盖长到3公分以上时,则应适当控制通气量,意在适当提高棚内二氧化碳浓度,以促使菌盖略降低横向生长速度,而转向厚度发展 。但提高二氧化碳含量并非是使菌盖增厚的主要原因,那只是辅助措施,菌盖的厚薄还是主要取决于基料营养、水分等因素 。具体各生长阶段所需二氧化碳浓度为:菌盖分化前0.3%~0.5%,此后为0.08%~0.1%,不允许超过0.1%,否则将会抑制芝体的止帮发育 。
4、光照管理:灵芝对光照的要求是:散射光,其强度是随着芝龄的增加而提高 。但在现蕾前要使用较强光照对灵芝进行刺激 , 以促其现蕾 。当有指状突起后,应保持100~200勒克斯光照,有条件时可采取夜间人工照明等措施促其快速分化菌盖 。但当菌盖形成后 , 则保持正常光照度约300勒克斯即可 。此后,随着芝龄增加,要根据情况进行调控 。进行光照管理时要注意光照的的适量性,因为光照较强时芝体健壮、色泽加深,弹射孢子稍早且量大 。而光照偏弱时菌盖相对色浅,但生长期稍长,芝体稍大 。
【种植灵芝的培植方法及出芝后的管理 栽培灵芝】5、潮间管理:如温度条件合适,并有较充裕时间再度出芝,可将出芝面进行清理 。立体栽培的菌袋,应予充分补水,一般可采取浸泡等方法,有条件的可使用补水器进行操作 , 补水量要求大且效率要高 , 补水后的菌袋才可恢复至出芝前的重量 。覆土畦式栽培方式的可补平覆土并适当浇水,然后覆盖薄膜、停止喷水、密闭光线予以养菌,约7~10天后,再度重新管理,便可收获二潮灵芝 。