1、首先准备好材料,红豆和冰糖,红豆洗净 , 加入水浸泡约4小时备用 。
2、起锅烧水放入红豆前面浸泡好的红豆,烧开后转小火慢煮,等到煮至红豆略微变软后,加入适量冰糖煮至水干 。
【如何制作红豆沙 如何制作红豆沙?】3、以小火拌炒至糖类完全溶化 , 红豆的水分收至此时可以看到红豆已经起沙,就可以出锅,这样香甜美味的红豆沙就制作完成了 。
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