1、无骨鸭掌比较韧,所以煮的时候 , 一定要煮久一点 。加入少许的料酒和生姜片是为了除掉气味 。
【无骨鸭脚有味怎么处理 无骨鸭掌怎么处理才能快速食用】2、食材:无骨鸭掌500g、生姜两片、料酒适量 。
3、准备好一块生姜备用 。
4、将买回来的无骨鸭掌进行解冻,清洗干净备用 。
5、把清洗干净之后的无骨鸭掌切成小段备用 。
6、锅中加入适量的水,加入两三片生姜和适量的料酒之后,再将切好的鸭掌倒入锅中一起煮 。
7、锅中的水煮沸之后,将浮沫撇去,继续煮上5-8分钟,即可捞出 。
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