桔梗别名包袱花、铃挡花、道拉基等，为桔梗科桔梗属多年生草本植物 。以根人药，具有宣肺、散寒、祛痰、排脓的功能 。桔梗喜温和气候 ， 耐寒喜阳光，以壤土、砂质壤土、黏壤土及腐殖质壤土为宜，忌积水，怕风害 。我国南北各地均有栽培，尤以安徽桐城的桐桔梗质量为佳 。
桔梗 ， 既是贵重的中药材，又可做菜 。种植桔梗，每亩可收桔梗(两年生肉质根)鲜品800千克—1200千克，以每千克桔梗5.5元/千克（鲜品）保护价计，可获收益4500—7000元之间 。桔梗适应性强，栽培技术比较简单，我国南北方均可栽培 ， 并适宜大面积栽培 ， 有着广阔的发展前景 。现将栽培技术介绍如下：
桔梗的种植技术
一、土地的选择
桔梗适宜生长在较疏松的土壤中，尤喜坡地和山地，以半阴半阳的地势为最佳，平地栽培要有良好的排水条件 。桔梗不宜连作 。
二、整地
桔梗有较长的肉质根，因此最好是垄上栽培 。于早春（4月中下旬）撒上农家肥将地翻耕耙细整平（深翻30公分） 。做垄时 ， 先在地上隔2米打上格线 ， 开沟 ， 然后将沟里的土向两边分撩 ， 做成垄宽1.7米 ， 沟宽30公分左右的垄床 ， 如遇旱 ， 可沿沟灌溉 ， 以备播种 。
三、选用良种
桔梗种子应选择2年生以上非陈积的种子 (种子陈积一年，发芽率要降低70％以上)，种植前要进行发芽试验，保证种子发芽率在70％以上 。发芽试验的具体方法是：取少量种子，用40摄氏度—50摄氏度的温水浸泡8小时—12小时，将种子捞出，沥干水分，置于布上，拌上湿沙，在25摄氏度左右的温度下催芽，注意及时翻动喷水 ， 4—6天即可发芽 。
四、播种
桔梗可春播也可夏播 。春季播种应在5月中旬左右 ， 即在地温达到15摄氏度以上时播种，夏季应在7月下旬之前播种 。我们当地以接雨水时(5月中下旬)开沟进行条播为宜 。播种前先在垄床上按行距20公分开5公分宽2公分深的小沟，将种子均匀撒入，每亩用种约1-1.2千克，随后立即覆盖腐熟的细粪土或腐质土，覆土深度约3公分 ， 一定要深浅－致 。播种后覆盖覆盖物后用敌杀死2000倍喷施墒面防敌下害虫以确保出苗率 。
【桔梗的种植技术及经济效益 桔梗的种植技术】
五、施肥
桔梗在大田播种前可亩施农家肥2000—3000千克、粮食复合肥40千克、过磷酸钙30千克，为防治蛴螬可在翻倒农家肥时每吨施入1千克甲敌粉与农家肥混合均匀在翻地前施入，后期追肥主要用清粪水或尿素，可在当年7月和第二年7—8月份用尿素25千克或清粪水进行追肥提苗 。清粪水每亩每次可施2吨左右 ， 浓度可在10%左右，追肥后若浓度较大应及时用清水洗苗 。
六、田间管理
干播的种子需25天左右出苗，催芽播种的种子也需10天左右出苗 。待小苗出土后，及时除去杂草，小苗过密要适时疏苗，以每100平方公分10株—12株为宜,间隔5公分保留－株进行间苗(每亩6万株左右) ， 并配合松土 。后期也要适时进行除草 。另外桔梗花期较长，要消耗大量养分，影响根部生长，除留种田外要及时疏花疏果提高根的产量和质量 。
七、病虫防治
桔梗的虫害主要是地下害虫，如地老虎、蛴螬、金针虫等 。若发生地老虎可用敌杀死40ml/亩进行防治，蛴螬可于翻犁时用人工清除，出苗后期可用辛硫磷稀释2000倍进行泼浇防治 。桔梗的病害主要有腐烂?。?即在根与外界的交界处发生腐烂 ， 进而全株死亡 。防治方法，可用抗枯灵配链霉素进行喷酒 。每支抗枯灵对链霉素－支，加水20千克，喷施 0．5亩地 。
八、收获
桔梗收获时 ， 可在割完地上植株后，将肉质根挖出，清除杂质并及时交售鲜货 。
