1、旺仔牛奶和米粉怎么搞吃的作为我们从小喝到大的旺仔牛奶,它的网红程度不比薯条炸鸡泡面低 , 金钱或许买不来快乐,但是旺仔牛奶可以!小小的一杯旺仔牛奶不仅仅是开盖即食那么简单,它还能做出各种花里胡哨的甜品 , 简直就是宝藏牛奶 。下面就来看看旺仔牛奶都有哪些隐藏吃法吧!
1、 旺仔奶冻
先在准备的锅中倒入四盒旺仔牛奶,再加入75g玉米淀粉,开小火,搅拌到粘稠,在盘子上铺一层保鲜膜 , 倒入奶糊抹平整,然后放冰箱冷藏六小时左右 , 拿出来脱膜 , 切成块状 , 最后撒上点睛之笔可可粉,便完成啦
2、 旺仔芝士漏奶华
这是一道上了热搜的网红美食,做法简单到手残党都能完美完成 , 只是其中的热量就不言而喻了 。
首先在碗中打入两个鸡蛋 , 加入适量的旺仔牛奶均匀搅拌 , 再拿出切得比较厚的土司片两片,均匀的裹上蛋奶液 , 然后锅中热黄油,将裹上蛋奶液的土司片放入锅中,煎至两面金黄,取出后将炼乳酱均匀涂抹在其中一片上,盖上一层芝士后再次涂抹,接着将另一片面包盖上后用勺子在中间按出一个凹进去的坑 。锅中倒入适量旺仔牛奶,加十克黄油一起煮开,然后倒入面包片的坑里,最后撒上一层精华――可可粉或者阿华田,这样就大功告成啦!
3、 旺仔布丁
布丁的做法类似于双皮奶 , 只不过最后要用到烤箱或者空气炸锅 。
首先在碗中打入两个蛋,加入120ml的旺仔牛奶,均匀搅拌打散,如果怕腥味的话可以加一点点白醋,打散后的蛋奶液可以用筛子过一遍,最后直接丢在空气炸锅或者烤箱中,烤十五到二十分钟即可,热腾腾的旺仔布丁,一拿出来就散发出浓浓的旺仔牛奶味道 , 超级香 。
4、 旺仔蛋挞
这是一道必须使用烤箱的做法 。首先在200ml的旺仔牛奶中打入两个鸡蛋,加少许白糖,搅拌均匀,然后过筛两遍 , 倒入蛋挞皮中,七分满就好,因为烤起来的蛋挞会膨胀 , 最后放入210度的烤箱烤20分钟便可 。
5、 煎旺仔牛奶
煎旺仔牛奶是不需要用到烤箱的一道美食,简单又好吃,而且还低热量,特别适合嘴馋又怕长胖的小姐姐 。
首先将两个蛋黄,250ml的旺仔牛奶,一勺白砂糖和四少玉米淀粉混合在一起,搅拌均匀后倒入一个小锅中小火加热,继续慢慢搅拌 , 然后倒入铺了一层保鲜膜的盘子中,冷藏两小时凝固后脱膜,切成条状,裹上面粉和鸡蛋液,放入锅中煎至四面金黄即可 。
6、 旺仔糯米糍
首先将适量的旺仔牛奶加热,有热量后倒入适量的糯米粉,快速的和成软面团,然后做成圆圆的丸子状,放入锅中蒸十分钟,取出趁热在椰蓉上滚一圈,均匀的抹上椰蓉后即可,旺仔牛奶的香味加上椰蓉的清甜,口感特别棒!
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2、牛奶布丁蛋挞怎么吃出满满的幸福感?牛奶+蛋香味儿十足!上面的皮烤地焦焦的,这样外焦里嫩,吃到嘴里超级丝滑,很多人吃蛋挞就吃里面的内馅,牛奶布丁可比蛋挞好吃百倍,而且还不长肉!不过非要说要吃出幸福感那就强人所难了 , 喜欢吃的人自然是吃着就感觉很开心 , 甜味会让人产生幸福感 。但是不喜欢吃甜品的人,尤为我这种不喜欢吃鸡蛋怕腥的人来说,除非做出酸辣粉的味道我才会喜欢吧!
这道甜品真的是手残党的最爱,奶香蛋香味儿十足!一定要把上面的皮烤的焦焦的,这样外焦里嫩 , 吃到嘴里超级丝滑,很多人吃蛋挞就吃里面的内馅 , 这道牛奶布丁可比蛋挞好吃百倍 , 而且还不长肉!
【食材】
旺仔牛奶1罐(或者2小包)、鸡蛋2个、细砂糖2勺
【做法】
1、将鸡蛋打在碗里(选一个大点的碗),搅拌均匀备用 。
2、加入旺仔牛奶,跟蛋液搅拌均匀 , 最好不要肉眼看得见有蛋清 。
3、鸡蛋液跟牛奶搅拌均匀之后 , 加入白砂糖(白砂糖根据自己的口味酌情添加,因为本身旺仔也是有甜度的)白砂糖在蛋奶液里搅拌均匀 。
4、准备一个烤箱可以用的碗,过滤一下蛋液,最好多过滤几下 。这样更丝滑蒸出来很细腻,表面上的气泡少了烤出来口感更好!
5、烤箱提前预热5分钟,把调好的蛋奶液放里面上下火210度烤30分钟就可以了 。
牛奶布丁蛋挞要选择一种合适的姿势才能吃出满满的幸福感 。因为你在吃蛋挞的时候,你要对蛋挞搭配一些东西比如说搭配一盒酸奶 。或者搭配一盒牛奶或者是其他东西 。然后你的牛奶布丁蛋挞,然后在吃的时候要轻轻吃,然后再喝一口酸奶或者是喝一口牛奶 , 这样的话,你就会体验到牛奶或者是酸奶的口感,而且你的牛奶或酸奶跟蛋挞搭配简直是完美无瑕而且那种幸福的感觉真的是让人觉得与世无争 。如果再配上一口巧克力,你就能体会到三者融汇在你口中的那种满满的幸福感,简直是人间美味 。
牛奶布丁蛋挞要想吃出满满的幸福感,首先要把蛋挞做的很好吃才行,再烤制的过程中注意火候的掌握和温度的变化 , 不要做的太老 。
采用上好的牛奶作为调配材料,可以很好的对蛋挞起到提味道的作用,另外可以加入一些葡萄干或者其他核桃仁之类的干果,也会很好的改善蛋挞的口感 。
最后,好看的颜色和形状也有助于提升口感,吃出幸福感 。
牛奶布丁蛋挞可以吃出满满的幸福感,这个牛奶布丁蛋挞可以自己亲手制作,准备好食材牛奶,布丁加上鸡蛋 。低筋面粉 。把这些食材搅拌均匀,用空气炸锅就可以做出满满幸福的牛奶布丁蛋挞 。
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3、白凉粉加柠檬汁再加旺仔牛奶混在一起可以吗?白凉粉加旺仔牛奶可以,不要加柠檬汁 。
白凉粉起凝固作用,而柠檬汁和牛奶在一起也可以凝固奶液,但是没有白凉粉嫩滑,有点奶渣口感变差,加入柠檬汁之后,适得其反 。
我觉得这是可以的,白凉粉,柠檬汁,旺仔牛奶是可以混合在一起吃的,白凉粉Q弹 , 柠檬汁提味 , 旺仔牛奶增加营养和口感 , 香浓,酸甜 , 可口,是一道比较有创意的夏日小食食谱呢 。
你好,白凉粉加旺仔牛奶可以,不要加柠檬汁 。白凉粉起凝固作用,而柠檬汁和牛奶在一起也可以凝固奶液 , 但是没有白凉粉嫩滑,有点奶渣口感变差 , 加入柠檬汁之后,适得其反 。
这个是可以的,没有什么禁忌的,放点牛奶和柠檬汁,白凉粉都可以加在一起,加在一起以后会更好吧,有百香果的话,加个百香果也是很好的
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4、怎样做甜点将鲜牛奶倒入锅中煮,但是不能煮开,因为煮开之后鲜牛奶不容易结皮
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把准备两三个鸡蛋,用工具把蛋白取出,之后把蛋白倒入碗中打散
把在锅里的牛奶倒出,放在通风处让它慢慢冷却,等到它上面有一层皮之后就用筷子在牛奶皮中间戳一个洞 , 然后把皮里面的牛奶倒出加糖(糖的多少取决于自己的爱好,还有皮下面可以留有少许牛奶,以防自己动作慢延误了)
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把打散的鸡蛋白和倒出的牛奶混合 , 在慢慢把它拌匀,拌匀之后把它倒回原来结皮的碗中,然后在碗上盖上保鲜膜
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在干净的锅中加冷水,然后把加有保鲜膜碗放入锅中,加热15分钟到20 分钟左右的时间,之后在锅内焖个5分钟左右,它凝成皮了,再根据自己的喜好加入红豆 , 葡萄干之类的
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分享几个不用烤箱、好吃好看、取材方便适合在家里做的甜点~做法也许不是最正宗,但是你会发现这些材料你家里都有,或者楼下随便小超市菜市场都可以买到~!
一、红糖煎苹果
既然是冬天 , 就从这道开始好了~很适合生理期食用 。
用料:苹果、红糖、水
做法:
1、苹果洗净横切成约0.8厘米左右的薄片 。
2、将两大勺红糖加少量水在锅中化开,小火加热至煮化后放入苹果片 。
3、小火煎煮至汤汁粘稠 , 苹果完全上色即可 。
小贴士:
1、翻1-2次面上色即可,否则容易碎 。2、耐心慢慢煎,火大了容易糊 。3、吃起来是水果罐头加焦糖的感觉 , 很好吃~
二、香橙炖蛋
这道甜品除了甜甜嫩嫩很好吃之外,据说还可以止咳化痰,简直是德艺双馨有没有 。
用料:橙子、鸡蛋、牛奶、白砂糖
做法:
【旺仔牛奶可以做什么甜品,旺仔牛奶和米粉怎么搞吃的】1、橙子从顶端三分之一处切开 , 盖子留着,挖出橙肉挤出橙汁,做成一个小橙碗 。
2、将鸡蛋打入碗中搅散 , 加入橙汁、少量牛奶、白砂糖搅拌均匀,最好可以过滤一下 。
3、将橙碗放入小碗内固定,再倒入2中液体至七分满 。
4、橙碗表面包上保鲜膜,放入蒸锅中火蒸半小时 。
小贴士:
1、牛奶差不多2汤匙就够了 。2、蛋液不要倒太满,我第一次倒差不多9分满结果蒸完了都冒出来了- –
三、草莓酸奶杯
改编自草莓奶酪杯 , 想要正宗的可以自行百度之 。
用料:草莓、酸奶、白砂糖、饼干、朗姆酒
做法:
1、将草莓洗净切片后 , 放入小碗中,加少许的白砂糖和朗姆酒 , 腌渍一会儿 。
2、将饼干掰成碎块铺在杯底,我用的熊仔饼干 。
3、铺一层草莓片,倒入一层酸奶,重复动作至八分满 。
4、上层用整颗草莓装饰一下 。
小贴士:
1、冷冻之后再品尝会有惊喜哟,口感更醇厚 。
2、草莓一定要腌一定要腌,没有朗姆酒用葡萄酒也行 。
四、芒果白雪黑糯米
用料:芒果、牛奶、黑糯米
做法:
1、黑糯米提前冷水泡半天, 加水放入电饭锅蒸熟 , 可以加点糖 。
2、将牛奶放入冰箱冷冻室3-5小时 。
3、芒果切块 。
4、将蒸熟的黑糯米捏成圆球放入碗中,取出冻牛奶倒入碗里,应该是冰渣的状态,最后放入芒果粒即可 。
小贴士:
1、牛奶冻到摸起来外面硬但是捏的动的程度(关键?。。《兰颐伢牛 。。。。?。
2、有椰浆or椰奶风味更佳~、
3、牛奶冻到下图这种程度,就是冰沙啦 。可以替换成旺仔牛奶神马的吃起来就是甜甜的~
主料
桂花膏1000克
炼奶657克
蜂蜜1125克
低筋面粉1000克
全蛋2000克
白砂糖1000克
色拉油1000克
清水1000克
辅料
食粉85克
甜点的做法步骤
1.低筋面粉、食粉和匀,加λ色拉油,充分渗透 。
2.加入炼奶、蜂蜜、桂花膏搅拌 , 再加入鸡蛋搅拌 。
3.将水加入白砂糖煮开 , 趁热倒入迅速搅拌 。
4.烘盘垫油纸,倒入面浆 。放λ炉以上火150℃、下火120℃烘烤3小时,再用上下火120℃放炉内1小时左右,让水分蒸发 。
5.烘熟稍凉后,放在案台上,切成2.5厘米宽的长方形即成 。
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5、西米露糖水怎么做 西米露甜品做法食材用料
西米适量
水适量
椰汁1盒
芒果1个
蜜红豆适量
烧仙草适量
1.在锅内放入适量的水 , 大火烧开 。
2.水烧开后,西米露清水冲洗下 。
3.西米冲洗完毕立刻倒入锅内煮开 。
4.煮的时候要不停的搅拌,以免粘锅 。
5.煮到西米中间剩下一小白点时就可以关火了,盖上锅盖焖5-10分钟 。
6.焖至西米完全透明为止 。
7.煮好的西米过凉水 , 这样吃起来比较爽口,不要黏糊糊的 。
8.把芒果对半横切开,切除核,然后在芒果上横竖划刀,不要划断皮哦,然后手指在皮后一按,芒果肉就“开花”了
9.把芒果丁切好,放在碗内 。
10.在碗内加入适量的西米和芒果丁 。
11.继续加入适量烧仙草和蜜红豆 。
12.最后倒入冰镇的椰汁,喜欢吃味道甜些的 , 可以加少许蜂蜜调味 。
13.好吃的西米露甜品制作完成了 。
14.夏日吃的话,冰镇后吃起来更爽哦 。
制作方法:
方法狂简单的,只是比较耗时间,建议做的时候可以手边放本小说^^
1.
烧一锅水,煮沸
2.
将适量的西米倒入沸水中(注意,不要用水淘洗,一淘就糊)
3.
关成中小火,慢慢煮,期间可隔个5min就用勺搅几下以防粘锅;大概15min后放入冰糖继续熬
4.
熬个40~50分钟后,可看到西米已全部转为透明 , 就可以关火了
5.
将西米盛入碗中后 , 倒入一罐冰牛奶(我用的是旺仔牛奶) , 搅拌几下 , 放在边上待凉(这里用了我妈教我的一招 , 将盛了西米露的碗放入装了半盆凉水的脸盘里浸着,可以迅速降至室温,挺管用的嘻嘻),等不热了就可以放入冰箱冷藏了~
6.
准备任意想吃的水果切块,装入西米露中就ok了^0^
想放多少水果就放多少水果哦~~