1、靖江有哪些特产适合带出去送给朋友?靖江三宝：肉脯汤包金波酒哇 。
靖江肉脯全国闻名 ， 送礼肯定是送“双鱼”牌的，靖江老牌子了，国家金奖获得者 。五星电器那有一家直营店的 。不过随便找家大超市，基本都有 。
蟹黄汤包 ， 从前经常有上海人周末起早开车来靖江，就为了吃汤包的 。南苑汤包和鸿运楼的都很有名，可以外带的 。不过现在的蟹不够肥，十月份过来时最好了 。
金波酒是靖江的地方名酒 ， 很有特色，香浓如油，强身健体 。停了十几年了，近来又有厂家开始生产了 。直营店在渔婆路中信银行南面吧，很适合送礼的 。
还有香沙芋，口感非常好的，不过不知道在哪儿买，可以找靖江的朋友问问哪儿有靖江特产店 。
希望楼主能满意 。
靖江特产又适合当礼物带给朋友的话，首推猪肉脯 ， 盒装包装的非常高端大气上档次，不错的选择 。
蟹黄汤包也不错，加热也非常方便……
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2、猪肉脯是哪里的特产?我国的靖江、上海、汕头都是猪肉脯的产地 。
猪肉脯形态美观 ， 风味独特、口感细腻、营养丰富、携带和食用方便等特点倍受青睐；流口水新鲜好吃的蜜汁猪肉脯 ， 营养价值高、富含丰富蛋白质 。
肉脯中添加蜂蜜含有人体所需的十几种氨基酸，多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素，丰富的矿物质，又不含脂肪 ， 助消化 。
常吃肉脯肉干，易失眠
美国约翰·霍普金斯大学研究人员将硝酸盐添加在小鼠的餐食中进行测试 。几周之后，小鼠睡眠时长逐渐缩短，显现出明显的狂躁症迹象 。
随后，他们对1000多位志愿者进行了调查，询问他们是否经常吃牛肉干、熏火腿、肉脯、腌肉等加工肉制品 。在排除了遗传、体质等致病因素后发现，有吃加工肉类食品习惯的参试者狂躁症风险比很少吃的人高出3.5倍 。
研究人员表示，存在于肉干、肉脯等加工肉制品中、起到肉类防腐剂作用的硝酸盐改变了实验小鼠和受试人群的肠道细菌环境 ， 这与他们的大脑和精神健康相关 ， 最直接的影响可能就是使睡眠质量变差
以上内容参考： 百度百科-猪肉脯、人民网——常吃肉脯肉干，易失眠
猪肉脯的产地是在中国的江苏靖江 。靖江素有“肉脯之乡”之称 。历经70多年 ， 设备的更新和工艺的不断改进使猪肉脯成为靖江最具特色的土特产品 。
据历史记载：猪肉脯源于新加坡，在1928年传入我国广东，而后在1936年传到靖江 。当时，有3位来自广东汕头的商人 ， 听说靖江猪源丰富，于是带人不远千里来到浙江，创办起“三友”美味食品厂 。
当时的猪肉脯销售点设在上海，国外华侨因这厂是由三人创办的 ， 故称这个厂的肉脯为“三友”猪肉脯 。1956年，公私合营后，猪 肉脯的生产正式列入国家计划，这个厂家又不断增加新设备，改进旧工艺 ， 产品质量稳步提高 。产品畅销日本、法国、新加坡以及港澳地区 。
肉脯特点
猪肉脯是以新鲜的猪瘦肉为原料，经切片腌制后烘干烤制而成的一种高档肉制品，色泽呈现鲜艳的棕红色 ， 具有味道鲜美、甜中微咸、芳香浓郁且回味无穷，不需煮制且硝酸盐的残留量少，食用方便 ， 便于携带且易于保存等特点 。
以始创于1936 年的靖江/双鱼牌0猪肉脯为代表，采用传统工艺，选用上等新鲜精瘦肉切片，加入多种天然香料和特级鱼露 ， 经数十道工序精制而成 。
上海 ， 靖江的特产 。
靖江猪肉脯是江苏省泰州市靖江市的一道传统名吃，属于苏菜系，该菜品以猪腿肉为主要食材，菜品色泽棕红 ， 光泽美观，口味香甜，食而不腻 。上海猪肉脯主要原料有猪瘦肉，主要辅料，调料有精盐、酱油等 。
猪肉脯形态美观，风味独特、口感细腻、营养丰富、携带和食用方便等特点倍受青睐；肉脯中添加蜂蜜含有人体所需的十几种氨基酸，多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素，丰富的矿物质，又不含脂肪，助消化 。
猪肉脯的特点：
1、不需煮制且硝酸盐的残留量少 。它易加工性差、成品率低 ， 但咀嚼性及经独特配方而减少的硝酸盐的残留量却优于其它同类产品 。
2、食用方便 。在这种市场需求下，猪肉脯就出现在了各大超市的柜台上 ， 吸引着人们的眼球 。
3、便于携带且易于保存 。因为独特的包装和杀菌技术，目前生产出来的猪肉脯产品日益向着轻便、卫生、贮藏期长，易于保存的生产要求发展 。
以上内容参考：百度百科-猪肉脯
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3、靖江的特产,名胜古迹分类:生活 >> 交通出行
解析:
风味饮食－－靖江特产
靖江位于江苏省苏北平原南端，地处长江下游，东、南、西三面环江，拥有江岸线54公里 。境内长 江段为长江黄金水道的一部份 。境域东西距离43公里，南北距离18公里，总面积673.10平方公里 。三国，吴赤乌元年（238）年前 ， 靖江还是长江中的沙洲，孤山屹立江心，后因海潮逆江 ， 泥沙沿孤 山之麓不断积聚而成陆地 。赤乌二年时曾是吴大帝孙权的牧场 。故靖江古称马驮沙.主要特产有：粞子粥，香沙芋，猪肉脯，蟹黄汤包 e
靖江粞子粥 成份：粞子（元麦细磨，细筛而成）、米、少量碱 。特色：煮成的粞子粥成红色或浅褐色，闻之有香，吃之有味，爽口滑溜，口感良好，如果在粞子粥 里加之黑豇豆或红薯，其味更加独特 。元麦粞子营养丰富，含有较高蛋白质和多种维生素，易消化为人 体吸收 。制作：先将米或米饭加水烧开 ， 再将用冷水调成糊状的粞子倒入锅中，搅匀后煮沸片刻即成 。再放 入少量碱其味更佳 。靖江香沙芋 香沙芋是冲积平原中特有的特产，其味道很香，粘而不腻，口感特好，老少皆宜，营养丰富 。制作： 一种是干烧，即连皮煮，煮熟后去皮，蘸调料吃 。（此法靖江人叫“烧毛芋头） 。一种是烩芋头 。将干烧好的芋头去皮冷却后，再用油烩，烩时加入少量的盐、味精、蒜叶味道更佳 一种是同鸡、猪肉、鳗鱼等一起红烧，做成菜肴 。香沙芋还是赠送亲友的佳品，阴历八月半前后，是香沙芋收获季节，这时乡下人探亲，访友，往往 送一些芋头作礼物 。靖江的汤包（蟹黄汤包） 蟹黄汤包与大江南北、长城内外的其它包子相比，有其独特的“个性”：一是制作“绝”，二是吃 法“奇” 。制作蟹黄汤包工序为:制作馅、擀皮、包、蒸 。制作馅：首先是取猪蹄膀的厚皮，切细、文火煨，至猪皮完全溶入汤中，冷却后成为透明果冻一般 的胶状物 。然后取蟹黄、剁碎的猪腿心肉，一起把熬好的鸡汁、姜丁、蒜末放入胶冻内拌匀 。擀皮：选用上等精粉，揉、捏后即可擀（不必发面）汤包皮要求圆而薄 。包汤包：包汤包需要熟练的有操作技术的老师傅 ， 其动作如同“随风潜入夜，润物细无声”那样，轻、揉、均匀 。蒸：蒸熟的汤包雪白晶莹，上面的折皱细巧均匀，恰如一朵朵饱满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的玉 菊，加之皮薄如纸 ， 几近透明，稍一动弹 ， 便可看见汤包里的汤汁在轻轻晃动 。吃法奇：吃蟹黄汤包有“十二字”口决 —— 轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤 。靖江的肉脯 靖江的肉脯制作历史并不长，1937年上海三友美味食品厂从上海迁至靖江，靖江开始生产肉脯的历 史 。三友美味食品厂如今已成了靖江食品厂 ， 该厂生产的“双鱼”牌肉脯，薄如纸，形方正，色如玛瑙 红玉之艳，脱净油脂 ， 细而不腻 。甜咸适中，酥而略脆 ， 味兼鱼肉两鲜之美 。
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靖 江 的 名 胜 古 迹
苍圣庙
在城东北一里左右，玉带河之南，庙址十三亩 ， 门庑殿寝均全 。光绪三年，改楞严庵 。
城隍庙
在察院东，明朝成化八年 ， 知县张汝华建 。直至清朝，不断修建扩建 。
刘猛将军庙
在澜港侧，清朝雍正十三年，知县吴学濂奉朝廷旨意建 。嘉庆间被坍，移建于寒山闸北 。道光十七
年，御赐“福佑康年”匾额 。
火神庙
在城北玉带河之南 。旧名灵云庵 。
天后庙
旧有二：一在苏家港西，邑民公建；一在澜港侧，明朝崇祯间，里民褚正行建，均坍没 。清朝康熙
五年，知县郑重及县丞白启秀重建 。乾隆五十六年 ， 被潮将坍，知县牛兆奎与绅士移建于寒山闸东南百
余丈，基地三亩二分零 。嘉庆十九年，坍至殿前，经总督、巡抚、河官三院亲临勘察 ， 用黄石筑堤保护.
龙王庙
在城西北六里，基地五亩 。
海神庙
在城西北七里水洞港 。明朝天启末年 ， 里民毛士纶建，并助香火田五十亩 。
吕祖庙
在北关外斗元宫西轩 。清朝道光间另建山门，有司官春秋致祭 。
药王庙
旧在东关外，悟真观东 。清朝乾隆三十五年建，四十五年重修 。后迁崇圣寺甬道左，即三皇庙 。
三义庙
在斜桥镇北市，明朝天启三年，倪大立建 。
文兴庙
在西关外鸡鹅市西，里民倪某建 。
烈帝庙
即鹤云庵前殿，在北关外，清朝知县高攀龙建 。
都天江神庙
旧称东平庙，在东塔寺旁 。明朝万历三十年 ， 署县事刘春葵建，祀唐张中丞（张巡）肖像其中，奉
香火二百余年 。后被坍，权移神像于东塔寺侧厅 。
社稷坛
在济川门外一里左右，基地五亩 ， 四周有土围墙，门前有石坊 。明朝成化九年，知县张汝华建，清
朝嘉庆十七年坍没 。咸丰四年重建在官堤外，江安段下，基地五亩 。
风云雷雨山川坛
在回澜门外，东北半里左右，玉带河之南，基地五亩，四周有土垣 ， 门前有石坊 ， 明成化九年，知
县张汝华建 。
先农坛
在观海门外二里左右，基地五亩，四周有土垣，门前有石坊，明成化九年知县张汝华建，后坍没 。
清朝雍正七年，知县舒香重建 。乾隆四十六年，风潮冲倒，知县徐玉衡上报，领工料银一百二十五两五
钱九分，至五十一年知县郭良义重建 ， 嘉庆十五年坍没 。咸丰四年复建在苏家港东，苏宇茂段下，坛基
六亩 。
邑厉坛
在回澜门外，西北半里左右，基地五亩，四周有土垣，门前有石坊，明成化九年，知县张汝华建 。
武庙
在城南官堤河之南，北向，旧称关帝庙，明朝万历三十年毁于倭 。邑人朱正约捐资复建，崇祯十
年 ， 知县陈函辉修 。清朝嘉庆十八年，江坍近庙，知县杨承湛移神像于深仁堂，道光元年，知县又来靖江重建 。
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4、靖江有什么特产呢?靖江美食
1.靖江肉脯 。当之无愧 ， 第一名 。有好几种牌子，最好吃、最贵的当数“双鱼” ， 是靖江人的保留项目,第一品牌 ， 有单盒装和礼盒装两种 。传说苏州、上海人也只认“双鱼” 。由于技术外泄 ， 导致现在市场上的肉脯种类很多 。吃白粥的时候，加以碎的肉脯佐餐
2.长江三鲜：刀鱼、鲥鱼、河豚鱼 。刀鱼比较有名，价格较高 。鲥鱼已经绝种 。河豚鱼，现在市面上的几乎都是养殖的，毒性?。庵噬锌?。河鱼剧毒，吃的时候要厨师当面先尝，没事后才能动筷，但当年吃野生的时候，还是有人中毒 ， 该鱼毒是神经麻痹，效果快，死亡率高 。内脏血液和卵巢一般深埋的说 。但由于味道鲜美，便有“拼死食河豚”一说 。总之，“长江三鲜”已名存实亡 。
.长江三鲜：刀鱼
河豚鱼
水煮的河豚鱼片
3.蟹黄汤包：国宴之一 。用靖江当地的说法：出了靖江，所有的汤包都是对汤包的亵渎 。在南京中山路，中山大厦旁本来有一家，但不知什么原因，拆了 。偶曾经有幸见过汤包的做法：皮要上等 。蟹黄、蟹肉＋肉汤煮成琼脂状，冷却后用皮裹?。?要不留缝隙，否则在蒸的时候会露馅 。吃汤包有句口决：轻轻提、快快移、先开窗、后吸汤 。加以醋和姜丝，上乘美味，传说乾隆当年吃的时候把汤包当作包子吃，结果被滚烫的汤汁烫伤了龙嘴，但还是流连忘返 。
蟹黄汤包
蟹黄汤包
4.羊肉：靖江人冬天吃羊肉的很多,靖江的羊肉和一江之隔的江阴的羊肉不一样,靖江人吃羊肉怕腥味(本人靖江人),不像江阴似乎越腥越好(有所耳闻)…比较有名的有十圩桥羊肉(海龙羊肉店 厨师名),太和羊肉,桑木桥羊肉,八圩港羊肉.前三种最为有名,各有特色.但大多都只是在冬季才开门做生意的.
鳜鱼羊肉
5.籼子粥 。比以上的要普及 。一般为元麦（靖江等地区）、大麦（泰兴等地区），当地人都称之为籼子粥 。江阴等江南地区也有 ， 称为麦粉粥 。籼稻的种植主要在华南热带及淮河以南亚热带的低地 。因此仅江苏省长江沿岸一带有食用此粥的风俗 。。在这种季节，小的时候，坐着小板凳在院子里乘凉喝粥，加一个冒油的咸鸭蛋，无比惬意 。ps：籼子粥不加碱的是白色，只有加碱的才会红 。碱较多了会涩，而且很红，不好看 。靖江有句土话：“籼子粥灌灌，养的像罐罐” 。
6.季市大炉饼，远近闻名 。
7.酵 。靖江话读gao）馒头烧饼 。个大 ， 飞碟状，褐色，有芝麻 ， 有嚼劲儿 。
酒酵馒头烧饼——这个左看右看上看下看都不是馒头烧饼 ， 但人家就就馒头烧饼 。买一枚回家放入冰箱，吃时拿出切片，再用烤箱打热 ， 味道美极 。勒克儿 摄
这家的酒酿馒头烧饼走极端——大的馒头烧饼三五斤重 ， 小的一二两 ， 工艺都一样：酒酵发好的面是半流质的，舀入特质的器皿中高温快速半煎半蒸，七八成熟时，从器皿中倒出，小的放入超大油锅里再炸半分钟后捞起；大的，则放入特质的煎锅里反复两面煎，直到表面金黄后取出 。这家的酒酵馒头，小的就一个，大的切片，趁热吃 ， 额滴个神?，里软外酥，酒香扑鼻，好吃得紧！
8.马桥馄饨 。馄饨馅很讲究，以猪肉青菜、韭菜和菠菜馅为主，基本每个馄饨里都有一只淡水虾，可不是虾米哦，味道鲜美，馄饨皮很?。?加葱、盐、味精、少许酱油和胡椒粉做汤 ， 最好有猪板油 。因最早出自马桥镇，而得名马桥馄饨，现已风靡靖江，走向全省 。
9.老汁鸡 。又一平民食品 。老汁的秘方是特配的 ， 偶不懂的说 。靖江季市镇的最有名 。
10.红烧蹄膀 。各地有各地的烧法 。一般讲究文火炖，甜而不腻 。
11.团 。通俗讲，就是糯米粉包馅，鸡蛋那么大，煮法同馄饨，逢年过节必备 。有芝麻馅，肉馅、豆沙、还有菜的，比之宁波汤圆一个字：香 。
12.蟛蜞 。个体小的螃蟹 。一般不食用 。但如果配以腌菜烧煮伴食早晚稀饭，堪称难得的美食 。童年的小孩大都最喜欢自己动手抓蟛蜞烧了吃，是难得的一种童真意趣 。河边、江边俯拾皆是，亦可拿蟛蜞的螯和爪来炸 ， 烧法同龙虾，肉嫩赛螃蟹，江南人爱吃.蟛蜞爪螯，每到夏秋农闲，靖江沿江农民常会批量捉取.蟛蜞，然后运往长江对岸的苏南城市，也能卖个好价钱 。
13.竹笋 。靖江曾经是竹器之乡，竹笋嫩的时候，易折断，回来炖咸肉 。
14金波酒 。金波酒为靖江百年传统名酒，靖江三宝之一 。精心选用党参、当归、五味子、红山枝、杜仲等三十六味名贵中药，以传统秘方精制，常饮延年益寿、驻颜健体 。自清同治年间从宫廷传入靖江民间以来，声名远扬 。
15.香沙芋 。香沙芋是冲积平原中特有的特产，其味道很香，粘而不腻 ， 口感特好，老少皆宜，营养丰富 。制作方法一种是干烧，即连皮煮，煮熟后去皮，蘸调料吃（此法靖江人叫“烧毛芋头）；一种是烩芋头 ， 将干烧好的芋头去皮冷却后，再用油烩 ， 烩时加入少量的盐、味精、蒜叶味道更佳 ；一种是同鸡、猪肉、鳗鱼等一起红烧，做成菜肴 。香沙芋还是赠送亲友的佳品，阴历八月半前后，是香沙芋收获季节，这时乡下人探亲，访友 ， 往往送一些芋头作礼物 。
16.靖江烧饼 。靖江很好吃的一种特色 。脆、酥可口，是普通百姓常吃的食品 。
本地靠江，水产很多，鮰鱼、鲈鱼，各地都有 。
早餐以粥、豆浆、豆花、油条（现炸的，要脆）、蒸饭、煎饼、包子（靖江管包子叫馒头）、烧饼、面糕（就是不加馅的馒头）
靖江香沙芋、靖江肉脯、靖江蟹黄汤包、元麦粯子 、季市大炉饼 、籼子粥 、靖江扒凤腿、金波酒、靖江玉爪蟹、蟹黄汤包、蟹肉馄饨、蟹肉酥饼、蟹炒粉皮、蟹肉狮子头、蟹肉蘑菇汤 。
我知道的有，苹果，小米，大米 ， 高粱，红枣 ， 这些特产在当地都非常的出名，而且非常的好吃，还非常的有营养 。
例如香沙芋、汤包、肉脯、玉爪蟹和马桥馄饨 。到靖江旅游一定要去吃这些的东西，非常的美味 。
靖江的特产有猪肉脯、蟹黄汤包、鱼汤面、蟹黄粉皮、黄桥烧饼，这些当地不错的美食 。
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5、江苏靖江的特产是什么靖江肉脯 。当之无愧，第一名 。实在太有名了，不想多说 。有好几种牌子 ， 最好吃、最贵的当数“双鱼”，是靖江人的保留项目,第一品牌，有单盒装和礼盒装两种 。传说苏州、上海人也只认“双鱼” 。由于技术外泄，导致现在市场上的肉脯种类很多 。吃白粥的时候，加以碎的肉脯佐餐，实在逍遥至极 。
长江三鲜：刀鱼、鲥鱼、河鱼 。刀鱼也太有名了 ， 而且价格不斐，不说也罢 。鲥鱼已经绝种，也不提 。河鱼，现在市面上的几乎都是养殖的 ， 毒性小，肉质尚可 。河鱼剧毒，吃的时候要厨师当面先尝 ， 没事后才能动筷，但当年吃野生的时候，还是有人中毒，该鱼毒是神经麻痹，效果快，死亡率高 。内脏血液和卵巢一般深埋的说 。但由于味道鲜美 ， 便有“拼死食河豚”一说 。总之，“长江三鲜”已名存实亡 。
蟹黄汤包：太太太太太有名了 。用靖江当地的说法：出了靖江，所有的汤包都是对汤包的亵渎 。在南京中山路 ， 中山大厦旁本来有一家，但不知什么原因，拆了 。偶曾经有幸见过汤包的做法：皮要上等 。蟹黄、蟹肉＋肉汤煮成琼脂状，冷却后用皮裹?。涣舴煜?nbsp;， 否则在蒸的时候会露馅 。吃汤包有句口决：轻轻提、快快移、先开窗、后吸汤 。加以醋和姜丝，上乘美味，今年过年的时候我还吃了哦，顺便说一下，最有名的是鸿运饭店的汤包 。传说乾隆当年吃的时候把汤包当作包子吃 ， 结果被滚烫的汤汁烫伤了龙嘴，但还是流连忘返 。
籼子粥 。比以上的要普及 。。在这种季节，小的时候，坐着小板凳在院子里乘凉喝粥 ， 加一个冒油的咸鸭蛋，无比惬意 。ps：籼子粥不加碱的是白色，只有加碱的才会红 。碱较多了会涩，而且很红，不好看 。靖江有句土话：“籼子粥灌灌 ， 养的像罐罐” 。
老汁鸡 。又一平民食品 。老汁的秘方是特配的，偶不懂的说 。靖江季市镇的最有名 。
酵（靖江话读gao）烧饼 。偶很喜欢 。大如脸盆，飞碟状，褐色，有芝麻，有嚼头 。
【靖江特产,靖江有哪些特产适合带出去送给朋友？】馄饨 。南京的太烂了，馄饨汤要是开水 ， 皮要?。?加葱、盐、味精、少许酱油做汤，最好有猪板油，极品 。我们那有个马桥馄饨的很有名的 。
红烧蹄膀 。各地有各地的烧法 。偶们家讲究文火炖，甜而不腻，又一极品 。
手擀面 。又是一个有嚼头食品 。对于不爱吃面的偶来说，此面面子够大 。据说鱼婆桥附
近有家面店口碑很好 。
团 。通俗讲 ， 就是糯米粉包馅，鸡蛋那么大，煮法同馄饨，逢年过节必备 。有芝麻馅，
肉馅、豆沙、还有菜的 ， 比之宁波汤圆一个字：香 。我超级喜欢妈妈做的 ， 好好吃的哦~
蟛虮（peng ji) 。也就是腿毛多，个体小的螃蟹 。一般不食的说 。河边、江边俯拾皆是，偶们小时候拿蟛虮的螯拿来炸，烧法同龙虾，肉嫩赛螃蟹，难得的美食 ， 也只有童年有吧 。
江苏靖江的特产有十大特产
1、靖江香沙芋；
2、靖江猪肉脯；
3、靖江肉脯；
4、元麦粯子；
5、靖江蟹黄汤包；
6、玉爪蟹；
7、金波酒；
8、籼子粥；
9、靖江大闸蟹；
10、马桥馄饨；
蟹黄汤包、猪肉脯、香沙芋、季市小吃，锅炉饼、老汁鸡、、粯子粥，好多呀，说的我都要流口水了😄
靖江的特产有猪肉脯、蟹黄汤包、长江三鲜、香沙芋
肉脯，牛车水
