煮螃蟹需要多长时间煮螃蟹需要多长时间大火小火_生活知道

1、螃蟹通常要煮15到20分钟的时间， 3到4两重的螃蟹，需要煮15分钟，4两以上的螃蟹需要煮20分钟。【煮螃蟹需要多长时间煮螃蟹需要多长时间大火小火】

2、煮螃蟹的时候一定要控制好时间，煮的时间不能低于15分钟，否则无法起到杀菌消毒的作用。
3、时间也不宜超过30分钟，否则会影响螃蟹的鲜嫩及食用口感。