1、土豆存放在5摄氏度左右的阴凉处即可，千万不可放在阳光下暴晒 ， 也没必要放在冰箱里 ， 温度过高会导致土豆生芽或腐烂 ， 温度过低土豆易冻伤不能食用 。
2、长期存放可以将土豆与苹果放在一起，因为成熟的苹果会释放出一种植物激素—乙烯，这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落 。土豆和苹果放在一起时，苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，生长素积累不到足够的浓度，自然不会发芽了，熟的香蕉应该也有这种效果 。去皮后的土豆切成小块 ， 在冷水中浸半小时以上 ， 可使残存的龙葵素溶解在水中 。
【土豆储蓄方法 土豆的储存方法】
