1、烧仙草是什么饮料 烧仙草简单介绍1、烧仙草是一种奶茶，来源于闽南地区，主要材料是仙草 ， 它又叫仙人草、凉粉草，是一种一年生草本植物，多生长于水沟边或者干沙地草丛中 。仙草具有清暑、解热利尿的功效，可治疗中暑、热毒、高血压、糖尿病等疾病 ， 所以烧仙草奶茶也具有此功能 。
2、仙草的来源：关于仙草，其实有一个小故事 。在很久以前 ， 因为交通不便，人们出行都是靠双脚 ， 这样天热的话很容易中暑 。这时候，有位神医将一种具有特殊香味的草类植物施于路人，人们吃后神清气爽，身体也很快恢复 。对此神奇的草，人们认为是仙人所赐，因此将其命名为“仙草” 。
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2、烧仙草是什么做的烧仙草是用一种名为仙草的植物制作而成，主要生长于台湾、广东等沿海地带 。烧仙草是福建闽西南地区的传统特色饮品 ， 起源于苗粟地区 ， 做法与广东的凉粉较为类似，一般是用晒干了的仙草与太白粉、水、砂糖搅拌烧开 ， 然后放置凝固而成 。
仙草是一年生草本植物，形状类似薄荷叶翠绿小巧，低海拔山麓地区较常见到 。很久以前，由于交通不便，人们出入均靠双腿，天热赶路容易中暑 。有位神医将一种具有特殊香味的草类植物 ， 施于路人 ， 人们食用后感到神清气爽 ， 身体很快复原 。人们认为这种具有神效的草是仙人所赐 ， 因此将之命名为“仙草” 。
国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的 ， 而其他有用仙草粉，仙草液制作 。
烧仙草的做法
1升水煮沸，加适量的糖 ， 再加适量的浓缩烧仙草汁；
将倒入的草汁再次煮沸，倒入适量的专用淀粉（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀；
即速冷却或隔水加热 。加蜜红花豆放在上面更加甘甜 。
【烧仙草是什么,烧仙草是什么饮料 烧仙草简单介绍】具体的做法因人而异 。如用原草煮的，用仙草粉做的，用仙草液调的 。不同的原料，不同的配比，不同的效果 ， 不同的口感 。
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3、烧仙草是什么做的烧仙草是用一种名为仙草的植物制作而成 。
烧仙草是福建闽西南地区的传统特色饮品，起源于苗粟地区，为当地的客家人所发明 。因为苗粟地区的客家人大多来自于福建和广东一带 ， 所以其做法类似于广东的凉粉 。
烧仙草的做法一般将仙草晒成干后直接烧煮，然后依次加入太白粉、水、砂糖搅拌烧开 ， 之后再将煮好的烧仙草装入碗中，加入配料放置凝固即可 。
烧仙草和龟苓膏的区别
1、材料不同
龟苓膏主要成分为龟板和土茯苓；烧仙草是一种甜品，主要材料为仙草 ， 前者从原材料上就比后者价格要更高 。
2、做法不同
龟苓膏是靠龟腹甲中的胶原蛋白凝固成膏状；烧仙草是靠的是普通淀粉 。
3、口味/口感不同
龟苓膏口味苦 ， 更有弹性；烧仙草没有苦味，口感更软，极易变形 。
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4、烧仙草是什么东西 烧仙草介绍1、烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色饮品，其中在国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的 ， 而其他有用仙草粉，仙草液制作 。烧仙草除了流行福建台湾之外，并风靡于日本和东南亚地区 。
2、在夏天 ， 一碗冰冰凉凉的烧仙草，能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净，它是炎热消暑的圣品 。在冬天，热腾腾的烧仙草也是让食用者感到温心的甜点 ， 食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料，加糖搅拌后食用即可 。
3、烧仙草有清凉降火，美容养颜的功效 ， 受当下消费者的青睐 。
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5、烧仙草是什么?烧仙草就是在福建闽南地区和台湾地区的一种传统的特色饮品，在国内最正宗的做法就用草直接煮的，也有用鲜草粉或者是仙草液制作的烧仙草不仅仅在福建和台湾地区流行，还在日本和东南亚地区风靡 。烧仙草的种类非常的多 。
其中有一种在港澳地区流行 ， 在这些地区烧仙草被称为龟苓膏 。它们的原材料都是仙草，但是做法不一样 ， 调制的方法也是不一样的 。在夏天的时候我们可以吃一碗冰凉的烧仙草 ， 能够把我们胸中的闷热之气消除的非常干净 ， 是消暑的圣品 。在冬天的时候吃一碗热气腾腾的烧仙草，也让我们觉得非常的温暖，在吃的时候可以加入适量的花生粉圆，花豆，绿豆，红豆，加入适量的糖 ， 搅拌之后吃口感非常的不错 。烧仙草能够清凉去火，还有美容养颜的功效，非常受到消费者的喜爱和欢迎 。
