1、吃不完的菠萝怎么保存?冰箱保鲜：可以将没吃完的菠萝先用保鲜膜保存起来，避免其被氧化，然后放在7℃以上温度的冰箱果蔬槽中，最多保存两天 。
盐水保存：将去皮后的菠萝，可放于盛水的容器中，使水没过菠萝，再加入适量的食盐，但这种保存方法最多保存24小时 。
扩展资料：
注意事项：
过敏体质者最好不要吃菠萝，因为他们食用菠萝后可能会发生过敏反应 。脑手术恢复期的病人也不适合食用 ， 因为一旦发生过敏，将会危及生命 。
菠萝内含有一种特殊的菠萝蛋白酶，正常人摄入这种蛋白酶并无大碍，一般不会引起过敏反应 。而某些过敏体质的人就很有可能对菠萝蛋白酶敏感，会激发机体产生速发型变态反应，大多是在食用菠萝后10分钟至1小时内发生 。
【吃了一半的菠萝隔夜如何保存,吃不完的菠萝怎么保存？】参考资料来源：人民网-吃菠萝上火吗 菠萝的食用禁忌
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2、切开的菠萝可以过夜吗切开的菠萝是否可以过夜要看情况：
1、一般来说只有是保存较好（比如放在冰箱），菠萝隔夜也是不会坏的，而且菠萝一般会用盐浸泡一会，盐水本身具有消毒的能力，所以是不容易坏的 。
2、如果隔夜的菠萝变味了，而且颜色异常，则建议不要食用 。
一般完好的菠萝存放的时间会久一点，可放4天左右；而切开的菠萝最多可放2~3天左右 。
一般来说菠萝在隔夜之后可以继续食用，不过需要放置在冰箱的保鲜层中冷藏，这样可以保证酸甜口感和营养物质不被破坏 。不过最好还是现切现吃 ， 不要搁置过久，而且自身免疫能力较差的人群也要少吃，以免会引发过敏反应的发生 。另外，在将菠萝切开之后应该在淡盐水中进行浸泡，这样可以增加甜度 。
切开菠萝的保存注意事项
切开的菠萝如果是用保鲜膜包好放在置于7摄氏度以上的蔬果槽中(菠萝在6℃-10℃下保存，不仅果皮会变色 ， 果肉也会呈水浸状)冷藏的话可以保存2天左右的时间吃时用盐水泡一下 。
如果是泡在淡盐水中可以保存24小时左右，将菠萝放在一个比菠萝大的器皿里，加水，水里加2小勺盐 ， 水应没过菠萝，可以保存24小时，热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏 。如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中 ， 保存的时间最好不要超过两天 。
以上内容参考：百度百科-凤梨 （菠萝）
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3、菠萝吃不完怎么保存过夜 菠萝吃不完如何保存过夜1、吃不完的菠萝 ， 但是又削了皮，可以将削好皮的菠萝用保鲜膜整个包起来，这样能防止菠萝水分的流失以及细菌的侵入，为了避免高温变质，可以再将菠萝放冰箱当中冷藏保存即可 。
2、已经削好皮的菠萝，可以切成块状 ， 放入盆中，加入清水没过菠萝，然后再往水中加入适量的盐，再将其放入冰箱中冷藏保存，这样菠萝用盐水浸泡就能第二天吃了 。
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4、菠萝过夜怎么保存 菠萝过夜如何保存1、盐水浸泡：准备一盆清水 ， 加入一勺食盐搅拌均匀 。将没有吃完的菠萝放入浸泡，水量要没过菠萝 。然后置于阴凉处保存即可 。食用时用清水冲洗一遍即可，一般可以保存约24小时 。
2、冰箱冷藏：用保鲜膜将菠萝包裹好，然后将其置于冰箱冷藏，注意与其他食物分开来，以免串味 。温度控制在6-8摄氏度左右 。一般最多可以保存2天左右 。
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5、菠萝没吃完怎么保存第二天吃 用盐水浸泡菠萝的原因菠萝是著名的热带水果之一，原产于美洲热带地区，现在我国广东、广西、福建、云南、台湾等地均有栽培，一般在每年的3-5月大量上市，这时候气候温暖、潮湿，削皮后应该及时吃完 。如果菠萝没吃完怎么保存第二天吃？可以一起来看看 。
没吃完的菠萝怎么保存到第二天
1、没吃完的菠萝可以用盐水浸泡20-30分钟，然后捞出并沥干水分用保鲜袋或保鲜盒装好放进冰箱冷藏室保存 。
2、已经削皮的菠萝不耐放，不建议放在常温环境中，否则不仅水分容易流失，细菌也会侵入 。
3、用盐水将菠萝浸泡20-30分钟后再放进冰箱保存一般可以存放3-5天 ， 因为冰箱的温度较低，可以在一定程度上抑制细菌的生长和繁殖，而盐水也可以起到消毒杀菌的作用 。
4、如果菠萝数量较多，也可以用保鲜袋密封装好放进冰箱冷冻，冷冻过的菠萝可以用来制作菠萝冰沙 。
用盐水浸泡菠萝的原因
菠萝要用盐水泡过再食用是因为菠萝中含有甙类有机物、有机酸和菠萝蛋白酶等，这些物质不仅会影响菠萝的口感 ， 食用后还会导致人体口腔出现不适，而食盐可以降低或去除菠萝中这些物质的含量 。
