1、主料:火腿1块、丝瓜3个 。
2、辅料:盐1勺、酱油1勺、醋1勺、鸡精1勺、香油1/4勺 。
【丝瓜炒火腿的做法大全 丝瓜炒火腿的做法】3、丝瓜有两种,一种是表皮光滑的,一种是有沟的 。
4、这次用的是带沟的丝瓜 , 去死切滚刀块 。
5、火腿切片 , 油热下丝瓜炒两分钟 。
6、放入火腿翻炒均匀 。
7、接着加入调料调味,盖盖焖两三分钟即可关火,装盘上桌 。
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