肉桂茶怎么泡,肉桂茶怎么泡_生活知道

1、肉桂茶怎么泡肉桂茶怎么泡
肉桂茶怎么泡好喝呢?这里面就大有讲究了，不管是茶具的选择，水温的控制，沏茶的时候等等都有一定的规定。下面详细了解一下肉桂茶的泡法：
肉桂茶冲泡方法1
茶量：
以容器(壶或盖杯)大小而定，一般为容器量的半数量。
水量：
以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。
水温：
应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡。
浸泡时间：
根据个人口感喜好,第一次以10秒-1分钟，第二次20秒-1.5分钟，第三次30秒-3分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
肉桂茶冲泡方法2
准备工作：
茶具的选择：肉桂茶对茶具很讲究，泡茶用的茶壶一般都小如香椽，以朱泥壶为佳，而且壶形宜扁不宜高。茶杯如胡桃，以长统形薄壁瓷杯为佳。这样壶小泡出茶汤少，味浓，喝者不忍一饮而?。缓孟赶钙烦? ，这样才能品尝出武夷茶的韵味来。
水温要适宜：应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡。
具体操作步骤：
1、先用开水烫盖碗、茶海及茶杯，使器具有这一定的温度，并可清洁杀菌;
2、在茶壶中放入部分茶叶，一般为容器量的半数量;
3、以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水;
4、第一次以1分钟，第二次1.5分钟，第三次3分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
延伸阅读：肉桂茶能减肥吗?
这个是毋容置疑的，但是肉桂茶是否人人饮用都能减重呢?这个就很难说了，因为减肥是件奇妙的事情，有些减肥方法有些人可以一周就瘦了一大圈，但有些人怎么减都没用。个中原因比较复杂，更多的是因为肥胖原因不同所导致的吧!
肉桂茶既然能减肥，那么怎么减呢?最简单的.方法，就是泡肉桂茶饮用，但是切记减肥不是一天两天的事情，减肥是女人终生的美丽事业，因此若想减肥成功，若想保持苗条的身材，除了不能长期大量饮用肉桂茶外，还注意平时的饮食要清淡些，例如可以吃点高纤维的蔬菜，水果等。除了饮食外，还要适量做点运动，例如工作日的话，可以选择去远一点的餐厅就餐，若带饭的亲们可以在饭后做一下运动。若是周末的话，可以约上三五个朋友一起去骑自行车。
;

文章插图
2、武夷山肉桂茶怎么冲泡武夷山肉桂茶的冲泡方法：先用开水烫盖碗、茶海及茶杯，使器具有这一定的温度，并可清洁杀菌；在茶壶中放入部分茶叶，一般为容器量的半数量；以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水；第一次以1分钟，第二次1.5分钟，第三次3分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致。肉桂茶对茶具很讲究，泡茶用的茶壶一般都小如香椽，以朱泥壶为佳，而且壶形宜扁不宜高。茶杯如胡桃，以长统形薄壁瓷杯为佳。这样壶小泡出茶汤少，味浓，喝者不忍一饮而尽，只好细细品尝，这样才能品尝出武夷茶的韵味来。

文章插图
3、肉桂茶怎么冲泡第一步，择器
正式冲泡前，我们要先想好，泡肉桂，我们该使用什么茶具？
摆在我们面前的，有两种选择。
1、白瓷盖碗（以120毫升为佳）
2、紫砂壶
作为老司机，建议您毫不犹豫地选择白瓷盖碗。
白瓷盖碗，最突出的优势，有三个。
第一，不吸收香气，可保证肉桂的香气被100%保留。
第二，不吸收汤水，肉桂的茶汤，亦是纯天然状态。
第三，白瓷盖碗散热快，不会闷坏肉桂，避免茶汤出现苦涩的情况。
这三个优势，能保证肉桂的香气和汤水，完整保留，能完美体会肉桂的香气与口感。
而紫砂壶，不好意思，它在保留香气和汤水方面，并没有突出表现，只能屈居白瓷盖碗之后。
第二步，备水
水质，对肉桂品质的影响深远。
如果水没有选对，原先一款品质高的肉桂，将会被糟蹋地面目全非。
高扬辛锐的桂皮香消失变得气若游丝。甘甜、鲜活、稠滑、柔和的茶汤，也会变得很浓酽，甚至是苦涩。
在目前市面上能买到的水中，冲泡肉桂，建议大家首选山泉水。
如果有条件，最好能亲自上山，取源头活水泡茶，山泉水清、甘、冽、活，含有丰富的矿物质，是冲泡肉桂的不二之选。
好茶配好茶，才是正解。
（山泉水）
若是周遭并没有条件让我们获取山泉水，那么，用矿泉水和纯净水代替，也是可以的。某田、某宝、某某夫，都可以用来冲泡肉桂。
而家里常用的自来水，千万别用！
自来水里有不少的含氯化合物，这些化合物会破坏肉桂的口感，甚至还会带有某些异味。这些异味，将会导致肉桂的香气被破坏，将直接影响口感，最经常出现的，就是肉桂的茶汤变得又苦又涩。
白瓷盖碗操作性强，即便是新手，只要掌握使用技巧，就能轻松驾驭。
（山泉水）
第三步，正式冲泡
用120毫升白瓷盖碗冲泡肉桂，分为五个步骤。
01烫壶温杯
烫壶温杯，是最容易被忽视的环节。
通常我们用自来水将盖碗清洗干净后，通常就直接倒入肉桂，准备冲泡。
但，清洗后直接冲泡，很可能会影响肉桂的口感。
用自来水清洗后，很有可能会有异味残留。这些异味，将会破坏肉桂的口感，从第一步开始就是错误的，还怎么保证茶能泡得好喝。
正确做法――在投茶前，先用烧开的沸水，把白瓷盖碗以及茶海、茶杯等都清洗一遍，除去异味。
02投茶
120毫升白瓷盖碗，搭配8克肉桂，这是黄金配比。
投茶后，可顺道闻闻干茶香，在盖碗较高温度下，肉桂的芳香物质开始运动，释放香气，如焦糖香、烤坚果香等，都可被清晰捕捉到。
偷偷告诉你们，李麻花闻干茶香，都是利用盖碗的余温将其蒸热，然后再闻香，各类香型，都能捕捉到！
（称8克岩茶）
03注水
注水，有两个要点。
第一，100℃沸水冲泡。
肉桂在制作时是用炭焙的方式制作，经过较高温度的烘焙，某些低沸点的香气物质已经被蒸发。
若是冲泡时温度过低，没法将肉桂内的香气物质和口感物质激发而出，这样喝到的肉桂，香气欠佳，汤水滋味不足。
第二，用环壁注水的方式
在注水时，用环壁注水的方式，沿着盖碗边缘注水，让肉桂充分浸润在水中即可。
04出汤
不同人冲泡同一款肉桂，口感会出现较大差异，主要就是出汤时间长度不同。
冲泡肉桂，每一泡茶，出汤时间都有讲究。
如果口味比较清淡，建议参考李麻花的做法。
第一冲，3秒出水。第二冲，5秒出水。第三冲，5秒出水。第四冲， 10秒出水。第五冲， 3秒出水。第六冲，1分钟出水……之后的每一冲，根据茶汤的浓度做出调整，要是觉得茶汤太淡，出水慢一些。
若是平时有抽烟的朋友，口味重，出水时间可以再延缓几秒。
（出水）
05
分茶
出汤后，再倒入品茗杯里，就能享受到肉桂的风味了。
肉桂冲泡，掌握要点即可。
选择白瓷盖碗、100℃沸水冲泡、环壁注水、恰当适宜的出水时间，掌握这四个要点，一杯好喝的肉桂，离我们不远了！
我刚开始学习泡茶，完全就是冲泡菜鸟一枚，冲泡水温十分随意，注水方式也完全看心情，至于出水时间，更是随心所欲。
这样任性的直接后果，就是泡的每一款岩茶，都有够难喝！
迷途知返，经过多年的冲泡修炼，终于掌握冲泡精髓。
浪子回头金不换。
愿这份冲泡秘笈，你们都能收到！
　肉桂茶属于乌龙茶，冲泡后，入口醇厚回甘，咽后齿颊留香，茶汤橙黄清澈，叶底匀亮，呈淡绿底红镶边，冲泡六七次仍有“岩韵”，口感非常的好，下面我们就一起来了解一下肉桂茶的泡法吧！
肉桂茶的泡法
第一道：净手和欣赏器具
也就是净手，喝茶卫生很重要，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究茶具的赏心悦目，这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。
第二道：烫杯温壶
就是把器具都用开水冲洗一次，目的是为了给茶具预热，这样出来的茶的味道更香，将沸水倾入盖碗、公道杯、品茗杯中，洁具提温。用茶夹将品茗杯置于茶托上，方便加茶。
第三道：投茶醒茶
将茶叶投入高温烫过的盖碗中，盖上杯盖，左右轻轻摇动，让沉睡的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，轻闻干茶香。茶叶是一种食物，安全是最基本的要求，无农残侵害。所以真正的武夷岩茶是不需要冲洗茶叶的，直接置入冲泡即可。
第四道：冲泡
武夷岩茶肉桂冲泡后有岩骨的韵和花香的醇，水的选择是关键的一环，最好用武夷山当地的山泉水，其次是矿物质充分的矿泉水，而非纯净水、自来水。
第五道：倒茶
武夷岩茶肉桂前三泡即冲即出汤，以后每一泡需增加5秒的坐杯时间，岩上茶可以冲泡8-12泡左右。轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶，给人精神上的享受和感官上的刺激，让人身心愉悦。
第六道：分茶
然后将茶汤分别倒入每个客人的品茗杯，茶道的程序茶斟七分满，表示对客人的尊敬。
第七道：奉茶
把杯子双手送到客人面前，注意倒茶礼仪，以茶奉客的中国古代礼仪之本。
第八道：闻香品茗
用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮，然后放下，可以在谈话交流期间继续如此，显示茶在交流中的地位和必不可少的身份。
冲泡肉桂茶可以选择使用功夫茶具，最好是选择瓷质盖碗作为主泡器具，正式泡茶前先用开水温杯，不仅可以起到清洁和消毒的作用，瓷器的温度提升后还可以更好的发挥茶香。也可以用紫砂壶代替盖碗。紫砂壶可以吸附茶汤中的杂质，使茶汤的口感更加醇厚和顺滑。正是泡茶之前可以先温一下壶，使紫砂壶尽量吸水，紫砂的空隙变得饱满，对茶汤香气的影响就会大大变小。
冲泡肉桂时，干茶和水的比例控制在1克茶：50毫升水左右，这个比例是茶叶专家数次实验得出的最佳比例，但是每个饮茶者口味都不会特别一样，所以泡茶的时候可以根据自己的口味来酌情增减茶和水的用量，但是不建议增减量过大，否则茶多水少茶汤苦涩，茶少水多寡淡无味。另外冲泡肉桂茶宜用矿物质含量丰富的矿泉水，矿泉水可以更好地发挥出岩茶所谓的岩韵。岩韵听起来好像很神秘，其实所谓的岩韵就是因为岩茶中矿物质含量比较丰富，能够融入到茶汤里的矿物质也就比较多，口感比较硬朗，所以称之为岩韵。这些能带来“岩韵”的矿物质都是对人体有益的物质。
冲泡肉桂时的时间也十分有讲究，出水过快茶味还没出来，喝起来很不过瘾。出水过慢又导致茶汤太浓苦涩味太重难以入口。只有出水时间恰当，肉桂甘甜、清冽、顺滑的茶汤才能发挥出来，入口才能口感上好，心情愉悦。肉桂第一道（不包括洗茶）、第二道茶汤的出水时间控制在5秒比较合适，以后每道增加5秒钟，5道以后可以30秒以上再出汤。这样冲泡肉桂才能泡出“一泡水、二泡茶、三道四道是精华” 。肉桂第三道和第四道的茶汤是最好喝的，大家喝茶的时候可以仔细体会一下。
肉桂茶中含有比较多的粗儿茶素，可以很好地提高人体的抵抗力，一些体质比较敏感的人群可以常喝肉桂茶。另外它还含有较多的矿物质，氟的含量高于其他茶，所以预防骨质疏松的效果也比较好。另外肉桂茶提神醒脑、调节肠胃的效果也不错。秋天是很适合喝肉桂茶的季节，肉桂高扬馥郁的香气，可以让你在这个秋高气爽的季节精神爽朗，事半功倍，一起喝起来吧。
中国的茶文化上下有差不多五千年的历史了，因此在茶的冲泡方面颇有讲究，泡茶用的茶具、还是水温、水量、时间等等都有一定的讲究。下面为你讲解肉桂茶的冲泡方法：
准备工作：
茶具的选择：肉桂茶对茶具很讲究，泡茶用的茶壶一般都小如香椽，以朱泥壶为佳，而且壶形宜扁不宜高。茶杯如胡桃，以长统形薄壁瓷杯为佳。这样壶小泡出茶汤少，味浓，喝者不忍一饮而尽，只好细细品尝，这样才能品尝出武夷茶的韵味来。
水温要适宜：应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡。
具体操作步骤：
1、先用开水烫盖碗、茶海及茶杯，使器具有这一定的温度，并可清洁杀菌；
2、在茶壶中放入部分茶叶，一般为容器量的半数量；
3、以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水；
4、第一次以1分钟，第二次1.5分钟，第三次3分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
肉桂茶的冲泡法

肉桂茶是指用肉桂冲泡的茶，是高香的品种，比较耐冲泡，茶香浓郁清长，岩韵显，味醇厚，具有爽口回甘的特征。汤色浓艳，叶底肥软，绿叶红镶边。具有补火助阳、引火归源、散寒止痛、温经通脉等功效。下面山国饮艺茶艺师就为大家介绍肉桂茶的冲泡方法。
开启分步阅读模式
操作方法
01
肉桂茶的泡法：将二茶匙的干燥肉桂加入一杯热开水中，浸泡约十分钟后，过滤即可饮用。调味：可添加蜂蜜增加口感。
02
冲泡肉桂茶的时候茶量、水量、水温是关键点。
茶量：以容器（壶或盖杯）大小而定，一般为容器量的半数量。
水量：以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。
水温：应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡。
03
浸泡时间：第一次以1分钟，第二次1.5分钟，第三次3分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。

文章插图
4、肉桂茶能长期喝吗肉桂茶怎么泡可以的。沸水冲泡饮用。
肉桂茶缓解心脏病糖尿病、助减肥肉桂茶有着减肥的功效，并且有益于缓解心脏疾病以及糖尿病。肉桂茶味道清香甘甜，可以提供人体所需的多重矿物质，是一种非常健康的茶。
现代药理研究表明，肉桂含挥发油，主要成分为桂皮醛，有解热、镇静、镇痛、止咳祛痰、健胃、壮阳、抑菌等作用。
扩展资料：
肉桂的营养价值：
肉桂内含物成份较丰富，其中碳氮代谢适中，水浸出物、醚浸出物含量在一般水平以上，氨基酸、单糖、双糖含量较多，各种儿茶素组成含量比例协调。
据测定，春茶一芽二叶干样含氨基酸4.6% ，茶多酚22.7% ，儿茶素总量14.6% ，咖啡碱3.8%，肉桂三叶驻芽梢干样含茶多酚25.41% ，水浸出物39.00% ，儿茶素总量179.43mg/g 。这些都表明肉桂茶品种具有适制乌龙茶的生化特性。
肉桂茶香气主要成分为正辛酸，水杨酸芳樟醇及其氧化物，正丁酸，顺-3-己烯酸，吲哚，β-紫罗兰酮，顺-茉莉酮等，并指出其香气成分总含量和组成含量大于武夷水仙，为武夷肉桂高香品种奠定了物质基础。
参考资料来源：人民网-肉桂丁香茶温肾散寒
百度百科-武夷山肉桂茶
百度百科-这些茶对你的健康都有益！千万别错过！
肉桂为辛热药，性烈，因此不宜多食，每一次的食用剂量也不宜过多。由此可知，肉桂茶不宜长期饮用，需要适量为好。
肉桂茶的副作用就在于食用过多易导致肝火旺盛、心烦上火，口舌生疮等症状的产生。服用过多易产生头晕眼花、眼镜肿胀干涩、咳嗽口干、心跳加快等现象。
1.将二茶匙的干燥肉桂加入一杯热开水中，浸泡约十分钟后，过滤即可饮用。调味：可添加蜂蜜增加口感。茶量：以容器（壶或盖杯）大小而定，一般为容器量的半数量。
2.水量：以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。
3.水温：应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡。浸泡时间：第一次以1分钟，第二次1.5分钟，第三次3分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。

文章插图
5、肉桂茶怎么泡才正确主料：肉桂肉桂棒25克、水720克、红茶3克。
辅料：方糖适量。
步骤：
1、准备食材。
2、水倒入锅中烧开。
3、放入肉桂棒小火慢煮15分钟。
4、关火，盖上锅盖焖15分钟。
5、放入红茶叶。
6、开中火再煮3分钟左右，关火。
【肉桂茶怎么泡,肉桂茶怎么泡】7、过滤入杯，就可以喝了。