【炒芹菜家常菜简单做法窍门 炒芹菜家常菜简单做法】1、将瘦肉切成小块 , 葱花切碎放置待用,将芹菜的叶子全部去掉,洗干净用刀切成小块 。
2、将炒锅小火加热,先放入葱花爆锅 , 放入瘦肉丁进行翻炒 。
3、等待肉香被炒出来之后,放入之前切好的芹菜 , 进行小火翻炒 , 加入少量的水 , 改成大火炒 , 期间要不停翻动 , 防止糊锅,翻炒均匀出锅即可 。
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