蒸大米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓 。
【蒸大米饭怎么做好吃】大米中特有的成分谷维素 ， 被称为“美容素”，是植物行的黑色素抑制剂，性质温和，无副作用，能减低黑色素细胞活性 ， 抑制黑色素的形成、运转和扩散 ， 缓解色素沉着，淡化蝴蝶斑，静肤色 。同时，还能降低毛细血管脆性 ， 提高肌肤末梢血管循环机能作用 ， 进而防止肌肤被裂和改善肌肤色泽 ， 使肌肤绽放自然润白亮泽 。
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