1、避免光照 。若果土豆一次吃不完，需要保存的话，首要的就是不要让土豆见到阳光，否则，很容易变绿和发芽 。
2、选择环境 。土豆存放环境应该干燥、阴凉、通风，而且最好是散开平铺在纸袋或者干草、麻袋上 。
【怎么保存土豆才不会发芽 如何保存土豆才能不生芽】3、放冰箱 。将土豆放在冰箱冷冷储室里 。因为温度低，达不到土豆发芽的条件，所以可适当延长保存时间 。
4、但不适宜久存 。
5、放苹果 。在盛放土豆的袋子里放上一两个苹果 。因为苹果所释放出来的乙烯可以抑制土豆发芽的时间，而且苹果也不会受到什么影响的 。
6、放沙土 。找个旧纸箱，先将土豆放入纸箱中，再在上面覆盖沙土 ， 能保存一段时间不发芽且不大失水分 。
