1、南瓜去皮切成片 , 建议不要切的太?。?切半厘米左右,蒜头剁成泥,干辣椒切碎炒 。
2、热油锅,下干辣椒和一半的蒜泥炒出香味 。
3、倒入南瓜,翻炒几下后,放入盐和淋入半小碗高汤,小火加盖闷5分钟炒 。
【油炒南瓜做法 怎样做油炒南瓜】4、撒入蒜泥炒匀出锅 。
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