【港式滑蛋怎么做才滑 港式滑蛋怎么做】1、用料:鸡蛋两个、淡奶油30毫升、黄油5克、盐少许 。
2、鸡蛋打散,加入少许盐,加入淡奶油搅拌均匀 。
3、锅热了拿黄油抹一圈,如果没黄油 , 食用油绕一圈倒均匀 。
4、绕圈倒入蛋奶混合物,然后快速翻炒 。出锅即可食用 。
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