菊苣是什么东西 菊苣

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菊苣是一种菊科菊苣属的多年生草本植物 。根属于肉质根,比较短也比较粗,但是枝茎笔直挺立 。叶片相对比较少 , 且叶片之间相互生长,叶可调制生菜,根含菊糖及芳香族物质,可提制代用咖啡,该植物耐寒、耐旱,喜生于阳光充足的田边、山坡等地 。
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