【小白菜炖豆腐土豆怎么做好吃窍门 土豆小白菜炖豆腐的做法】1、主料：小白菜半斤多、老豆腐半斤多、土豆3大个、乳好的五花肉适量 。
2、辅料：酱油适量、糖适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、生姜适量、油适量 。
3、把土豆3大个去皮切条或丁，锅里放油把生姜切漠爆香，喜欢吃蒜的可以在放点蒜 ， 在放土豆下去爆炒 。
4、土豆炒的有1点点黄色了在放盐.胡椒粉.糖.在放水墨过土豆大火煮开小火煮20分钟，可以开始处理白菜和豆腐了 。
5、把小白菜切?。?水烧开把白菜放进去放点盐煮开就可以了 。
6、豆腐1块切丁，放冷水里面泡1会去掉豆味 。
7、土豆煮的差不多了放小白菜和豆腐 。
8、这个是乳好的五花肉 。
9、加入乳好的五花肉，在煮土豆的时候加点酱油和辣椒少量 ， 把所有的东西炒一起让大家更好的融合在一起 。
10、大火煮开小火在煮5分钟，在大火收汁即可 。
