1、食材准备：白玉豆腐1盒 ， 牛奶小半杯，苹果少许 ， 西瓜少许少许 ， 青缇少许 。
2、把草莓和苦菊,先用流动的水冲洗几遍,流动的水可避免残留的农药渗入草莓和苦菊内 。
3、冲洗完毕的苦菊和草莓加清水,放入少许盐,用淡盐水浸泡5分钟,可杀灭苦菊和草莓表面残留的有害微生物 。【简易水果沙拉的做法 简易水果沙拉的做法大全】
4、苹果去皮洗净,切丁,用淡盐水浸泡,可防止表面氧化变色，猕猴桃﹑橙子和梨分别去皮,切丁 。
5、用淡盐水浸泡完的苦菊和草莓,捞出用清水再冲洗一遍,草莓去掉叶子,切块备用 。
6、苦菊铺盘底,所有水果丁摆上面,再倒入适量酸奶,即可食用 。
7、把各种材料切成小块，青缇最好去籽，在果盘上均匀的淋上牛奶，加点糖搅拌均匀，冰镇后就可食用 。
