怎么做红烧鱼好吃又简单易学 怎么做最简单的红烧鱼

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1、鲳鱼2条、生姜5片、大蒜5克、干红尖椒2个、葱、白糖2克、酱油2茶匙、料酒2茶匙、油、盐适量 。
2、鲳鱼去除内脏后洗净,在侧面划几刀 , 用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟 。大蒜、生姜分别切片,葱切葱花,红尖椒切圈;

3、锅中放油烧热 , 放入鲳鱼,用小火将两面都煎至金黄;
【怎么做红烧鱼好吃又简单易学 怎么做最简单的红烧鱼】4、放入蒜片、姜片、红尖椒圈 , 再加入料酒、 酱油和适量清水,小火煮至熟透 , 放入白糖和盐调味,装盘时撒上葱花即可 。

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