1、牛肉末200g、番茄3个 。
2、步骤:番茄一半切成比较碎的块,一半切成正常的块牛肉末洗净控干水,锅里放入一点点油和葱花翻炒 , 也可以放入50克洋葱,没有可以不放 , 放入牛肉末翻炒,倒入料酒去膻味 。
【番茄炒牛肉末怎么做 番茄炒牛肉末炒】
3、倒入番茄继续炒,看汤的多少 , 如果太少就加半碗水,加胡椒粉和盐,转小火 , 翻炒或是加盖焖烧至没有汤,加鸡精或牛肉粉就可以出锅 。
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