1、面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇、生抽 。
2、步骤：两个西红柿洗净切片 ， 一个柿子椒洗净切?。屎鲜康南愎角卸 。礁黾Φ霸谕胫写蛏?nbsp;， 蛋液里加盐，一块老姜片切碎，锅内放油 ， 油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出 。
3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒 ， 待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（如果你嫌西红柿味太酸的话，可以加一点点白砂糖，但是只加一点点），再依次放入柿子椒丁和香菇丁 。
4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）；大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），酱油、花椒粉、味精，香油、生抽 。
【小锅如何做西红柿鸡蛋面 做鸡蛋面的方法】5、另起一锅放水煮面 ， 面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜 ， 就可以食用了 。
