1、蛋炒饭 。
先把鸡蛋加少许盐，打散，然后就是起锅烧油 ， 油热下蛋液，搅散之后下入米饭 ， 一直翻炒至米饭与蛋混合 。
再来调味，加适量的盐等快炒熟之后放一点葱花在家一点鸡精 。一碗既简单又美味的蛋炒饭就做好了 。
2、然后开始做手撕包菜了，这道菜食材简单，味道却一定不简单，绝对下饭 。做法如下 。
⑴首先，选择新鲜包菜1颗（最好选那种青一点的，水分少） ， 蒜2瓣 ， 干辣椒2个（喜欢吃辣的可以多来点），生抽2勺，蚝油1勺，小葱2根，食盐适量
⑵做法：先把包菜撕成小片（任性如你，怎么撕你说了算） 。
【在家如何做既好吃又方便的食物 在家做既好吃又方便的食物方法】⑶其次，干辣椒切开，蒜瓣拍扁，葱切小段 。
⑷然后起锅烧热水，用热水先把包菜片焯水1分钟左右，捞出控水，再另起锅烧油，油温7成热，此时就可以放入干辣椒，蒜瓣、葱段煸炒，记得一定要炒出香味儿哦 ， 之后就可以放入包菜 ， 大火快速翻炒，待包菜有一点软 ， 就可以放入生抽、耗油，放入食盐调味，继续爆炒1分钟，美食即可出锅喽 。
