【猪肝是放保鲜还是冷冻 熟猪肝放冷藏还是冷冻】熟猪肝冷藏和冷冻皆可 。熟猪肝放冷藏区时，只能存放1-2天左右，想要长时间存放则需要放在冰箱的冷冻区，食用前用微波炉解冻即可 。冰箱中的低温环境能延缓猪肝的腐烂变质，起到短时间的保鲜作用 。如果没法及时食用 ， 应把它们切成小块，分别装袋后，放入冰箱冷冻室 ， 需要时再取食 。

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