1、把米饭煮好,水稍多一点,弄成灶炉饭,下面会有锅巴 。
2、把准备的蔬菜,鸡爪切好,洗干净备用 。
3、米饭好了,打一个鸡蛋放在米饭上面,不要动 。把盖子继续盖好 。
4、之后大火烧热油,把葱姜末爆炒 , 放入鸡爪,过几分把蘑菇和小白菜放进去,在依次放酱油、盐、糖 。闷1-2分钟 。
【鸡脚饭如何做 做鸡脚饭的步骤】5、最后打开电饭煲,米饭盛好,把菜盖上 。里面的汤汁浇上去 。
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