谷芽的功效与作用有哪些呢？下面就让小编来给您具体的讲解下吧 。
谷芽 谷芽
【英文名】：
Rice-grainSprout，MilletSprout
【拼音】：
GǔYá
【别名】：
蘖米(《别录》) ， 谷蘖(《澹寮方》)，稻蘖(《纲目》)，稻芽(《中药材手册》) 。
【药材类别】：
果实/种子类
【性味】：
味甘、平 。
①《纲目》：甘，温，无毒 。
②《本草经疏》：味苦，无毒 。
【归经】：
入脾、胃经 。
①《本草汇言》：通入脾、胃二经 。
【麦芽谷芽的功效与作用 谷芽的功效与作用】 ②《本草经解》：入足厥阴肝经，手少阴心经 。
③《本草再新》：入脾、肺二经 。
【入药部分】：
为禾本科植物稻的颖果经发芽而成 。
【产地和分布】：
全国多数地方均可生产，我国南北各地均有水稻的栽培区 。主产南方各省区 。
【形态特征】：
果实呈稍扁的长椭圆形 ， 两端略尖，长6-9mm，宽约3mm 。外种坚硬，表面黄色，具短细毛，有脉5条 。基部有白色线形的浆片2枚，长约2mm，淡黄色，膜质 ， 由一侧的浆片内伸出淡黄色弯曲的初生根 。内释薄膜状，光滑，黄白色，内藏果实 ， 质坚，断面白色，有粉性 。气无，味微甜 。
【用法用量】：
内服：煎汤，10-15g，大剂量30g;或研末 。
【注意事项】：
《四川中药志》1960年版：胃下垂者忌用 。
谷芽的功效和作用 消食化积;健脾开胃 。主食品店积停滞;胀满泄泻;脾虚少食;脚气浮肿 。用于食积不消，腹胀口臭，脾胃虚弱，不饥食少 。炒谷芽偏于消食，用于不饥食少 。焦谷芽善化积滞，用于积滞不消 。
①《纲目》：快脾开胃，下气和中 ， 消食化积 。
②《食物本草会纂》：除烦消食 。
③《中药材手册》：治脾虚，心胃痛，胀满，热毒下痢，烦渴，消瘦 。
【附方】：
①启脾进食：谷蘖四两，为末，入姜汁、盐少许，和作饼，焙干;入炙甘草、砂仁、白术(麸炒)各一两 。为末，白汤点服之，或丸服 。(《澹寮方》谷神丸)
②脾胃虚弱泄泻：茯苓、芡实、建曲、查肉、扁豆、泽泻、谷芽、甘草 。(《麻疹集成》健脾止泻汤)
③消食 ， 健脾，开胃，和中 ， 生津液 ， 益元气 。治病后脾土不健者：谷芽蒸露 ， 用以代茶 。(《中国医学大辞典》谷芽露)
④启脾进食：谷芽120g，为末，入姜汁、盐少许 ， 和作饼烘干;入炙甘草、砂仁、白术(麸炒)各30g 。为末，白汤点服之 ， 或丸服 。方中谷芽消食健脾 ， 为君药 。谷神丸(《金匮要略》)
⑤外感风滞方(《中药临床应用》)治小儿外感风滞，有呕吐，发热者：谷芽15g，藿香6g，蝉蜕、防风各4.5g，云苓9g，苏梗15g，薄荷(后下)3g，川连2.1g 。水煎服 。方中谷芽消食健脾，为君药 。
