煎五花肉时怎样不会油到处溅 炒五花肉会溅油

煎五花肉时怎样不会油到处溅 炒五花肉会溅油


1、热锅凉油:等锅烧热后,再倒入油 , 在油五成热时就把肉下锅翻炒,这样既减少了油中营养成分的消耗 , 又防止热油外溅 。

【煎五花肉时怎样不会油到处溅 炒五花肉会溅油】2、油不能遇水:要保证锅里面和铲子没有水,然后将五花肉晾干后再炸,即可做到不溅油 。

相关经验推荐