1、娃娃鱼生性凶猛，肉食性 ， 以水生昆虫、鱼、蟹、虾、蛙、蛇、鳖、鼠、鸟等为食 。捕食方式为“守株待兔” 。
2、大鲵一般都匿居在山溪的石隙间，洞穴位于水面以下 。夜间静守在滩口石堆中 ， 一旦发现猎物经过时 ， 便进行突然袭击，因它口中的牙齿又尖又密 ， 猎物进入口内后很难逃掉 。
3、它的牙齿不能咀嚼，只是张口将食物囫囵吞下，然后在胃中慢慢消化 。娃娃鱼有很强的耐饥本领 ， 饲养在清凉的水中二、三年不进食也不会饿死 。
4、它同时也能暴食，饱餐一顿可增加体重的五分之一 。食物缺乏时，还会出现同类相残的现象 ， 甚至以卵充饥 。
娃娃鱼咬人吗
娃娃鱼会咬人，娃娃鱼生性凶猛，牙齿尖而密，上颚两排下颚一排 ， 平时趴着显得懒懒的，其实很凶猛 。而且它是食肉动物 。。但是娃娃鱼没有毒，咬了就马上用水洗 ， 包扎伤口就好 。
娃娃鱼会叫吗
会叫，实时上很多养殖场都没听过几次娃娃鱼叫 ， 不用担心它的叫声影响睡眠 ， 因为实在是少见，但是娃娃鱼的生境需要营造一些流水的声音 ， 这些声音可能会影响睡眠 。
娃娃鱼需要作用的环境
1、养殖水温要适宜 。据多年观察，最适合娃娃鱼生长的水温为16~22℃ 。在低山夏季温度较高，如果水温超过26℃，娃娃鱼生长就会受到影响 ， 有时会出现“夏眠”现象，温度过高还会导致娃娃鱼死亡；但若海拔过高，环境温度与水温过低，娃娃鱼有效生长时间短，生长速度较慢，养殖也不合算 。因此，养殖娃娃鱼，场址最好选择在海拔500~800米，冬无严寒、夏无酷暑的地区 。
2、养殖水质要好 。娃娃鱼喜洁怕脏，对所处环境水质要求非常严格 。野生娃娃鱼一般在栖息在自然植被好、环境无污染 ， 人类较少涉足的深山峡谷溪河中 。山区人工养殖娃娃鱼 ， 水源最好选择有常年流水的小溪沟、泉水 ， 也可利用水质清新的大中型水库的底层水,总之水质要清新、鲜活、无污染 ， 溶氧量高，PH值呈中性 。从山区农田、矿山流出来的水以及城市自来水，部分化学物质可能超标，不能作为娃娃鱼的养殖用水 。
【娃娃鱼吃什么食物，家养小娃娃鱼吃什么食物】3、养殖环境要安静 。娃娃鱼有喜静怕惊、喜阴怕凤习性，因此环境安静对养好娃娃鱼非常重要 。山区建娃娃鱼养殖?。詈醚≡裨谒闹苋荷交啡啤⑹髂久ⅰ⑷搜滔∩? ，环境相对独立、安静、阴凉的地方，并做适当遮掩 。有的农户利用天然岩洞，或者在有水源的地方人工开凿隧洞养殖 ， 既能保持恒温、避光、安静，又能防逃、防盗，养殖效果很好 。要达到以上条件，最好在娃娃鱼原产地选择适宜环境建场 。另外，山区夏季容易突发洪水，建场选址时还应做好防冲毁、防逃逸工作 。
