1、食材用料:土豆3个、蒜泥少许、火腿肠2根、生姜少许、青椒1个、油10克、盐适量 。
2、土豆去皮洗净切丁,火腿肠切丁,姜切丝 , 青椒切小块 。
3、锅里放入适量清水 , 加入土豆丁煮至七分熟,可以先加点盐进去,要不然做好后土豆是淡的火腿肠会咸 , 捞出备用 。
【土豆火腿丁的做法 土豆火腿丁怎么做】4、锅里放油,油热后加入姜丝,青椒翻炒片刻 , 再加入火腿丁,多炒一会儿,加入土豆丁翻炒 , 再撒上少许盐和调味料,翻炒片刻出锅即可 。
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