最近 , 美国的生猪市场以及瘦猪肉的期货价格成为了话题焦点,监控数据显示上周总共屠宰了2百26万5千头生猪 。而对于当今英国的生猪养殖来说,最近的日子很不好过,在整个的欧洲大陆 , 猪肉的价格已经超过了12p/kg,但是英国的猪肉价格自七月初以来就一直停滞不前 。
【美国生猪养殖集中度 欧美洲生猪供应减少】
上周的单周屠宰数量为本年度中的最高值,与两周前相比,这一数值上涨了4.6%,与去年同期相比 , 则上涨了6.7%,屠宰生猪的平均体重达到了201.2磅,与两周前相比上涨了0.3磅,与去年同期相比,上涨了1.3磅 。虽然价格的上涨引起了大家的注意,但是上涨的价格并不会给广大猪农带来多少利益,何况现在已经没有多少存栏生猪可以出售 。
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