1、猪蹄高压锅煮多久?猪蹄高压锅压多久
用高压锅炖猪蹄要多久呢？
高压锅炖猪蹄的做法
1. 把猪蹄用水冲洗下 ， 扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味 。这个步骤开锅的时候，会发现水上面会有一层沫，把水和沫除去，留下猪蹄 。
2. 在电高压锅工作的时候 ， 准备好各种调料 。切好姜蒜，把醋、八角、桂皮调好 。
3. 起油锅，放糖 ， 迅速翻炒 。把猪蹄放入锅中迅速着色，让每个猪蹄都变成亮亮的红色 。着色后放入姜蒜一同爆炒 。
4. 将已经着色的猪蹄放入电高压锅内，放入调料 。在锅内加入 ， 水差不多没过猪蹄即可 ， 不要忘记加盐 。电高压锅压上40分钟左右 。
5. 猪蹄压好之后不要急着把高压锅打开，等到一个小时左右，让猪蹄再捂一下 。
6. 红烧么，重点就是红和烧 ， 有红怎能没有烧呢？把猪蹄取出，放入锅中进行收汁，这个过程大约十分钟左右 。
从高压锅炖猪蹄的做法中，大家应该也清楚了用高压锅炖猪蹄要多久了吧！感兴趣的朋友可以去尝试下哦！
高压锅炖猪蹄
食材
主料猪蹄3个黄豆100克辅料枸杞50克盐4茶匙葱1根姜一块蒜3瓣花椒适量大料3个炖肉料包1个老抽适量料酒适量
步骤
1.早市上直接买的猪蹄，让卖家切成小块，凉水下锅，水开后撇去浮沫
2.准备好葱姜蒜，花椒大料，超市直接买的炖肉料包
3.提前泡好的黄豆
4.养生嘛 ， 再来点枸杞
5.在高压锅里放入热水，把焯好的猪蹄放在里面
6.放入葱姜蒜、枸杞等
7.放入黄豆
8.倒入适量老抽调颜色，倒入料酒，加入适量的盐（4勺左右），轻轻搅拌均匀
9.盖上锅盖 ， 小火，上气后压20~25分钟
10.快好了 ， 打开看看，还不错吧，捞出葱段 ， 姜片（为了美观），继续小火收汤、大功告成
小贴士
像花生，各种坚果都可以放
高压锅压猪蹄需要多长时间!!!!??
据我个人经验，高压锅开锅后不宜大火太长时间，否则容易堵塞，减压孔引发危险的 。
应该是，锅内的水加上猪蹄的量不要超过锅的二分之一 ， 沸腾后2分钟，调成小火，如喜欢软烂就30分钟 ， 如要硬一点的就20～15分钟 。注意，关火后不要急于取下减压阀，要等到自然减压才好 。
个人拙见仅供参考
高压锅炖猪蹄多长时间
挺实用的 ..每一种原料都有自己的时间啊 ..不是一样的 .排骨你可以炖15分钟.猪蹄炖20分钟.鸡就炖12分钟.还有这都不是固定的.还要根据原料的老嫩,大小来改变..自己摸索吧.
猪蹄高压锅要压多久
一般压个20分钟就差不多，半个小时左右
高压锅炖猪蹄的时间要多长
猪蹄筋太多 皮厚 我一般正常是1个小时 大小火 用电压力锅就是了 普通煤气的 就是要蹄子飞水之后 从大火上汽20分钟起 转中火20分钟 最后30分钟小火就是了
一般高压锅炖猪脚几分钟可以?
1.早市上直接买的猪蹄，让卖家切成小块，凉水下锅，水开后撇去浮沫
2.准备好葱姜蒜，花椒大料，超市直接买的炖肉料包
3.提前泡好的黄豆
4.养生嘛，再来点枸杞
5.在高压锅里放入热水，把焯好的猪蹄放在里面
6.放入葱姜蒜、枸杞等
7.放入黄豆
8.倒入适量老抽调颜色，倒入料酒，加入适量的盐（4勺左右），轻轻搅拌均匀
9.盖上锅盖，小火，上气后压20~25分钟
高压锅炖猪脚多长时间
这太容易了 。你可以炖花生猪蹄，也可以做黄豆猪蹄，还可以光炖一下然后出锅做红烧猪蹄 。
方法如下：
1. 把处理好的猪蹄砍成你喜欢的大?。ㄒ话懵虻氖焙蚵舻娜硕蓟岣憧埠? ，嘿嘿），用沸水煮两三分钟，把水上的浮游白泡沫去掉，捞起猪蹄，沥干电压力锅里 。
2. 把花生或者黄豆一起放高压锅里，加水，水量没过猪蹄两个指节，加入一个茴香，一片桂皮，少许盐 ， 如果喜欢吃辣的还可以加入两三个小的干辣椒 。
3. 在电压力锅上选择“煲汤”程序，如果想吃炖的很烂的，可以选择“豆/蹄”程序 。
4. 等指示灯显示绿色，煲好了，气阀下去了，打开锅盖 ， 加入少许鸡精即可 。
简单易操作，又香又美味 ， 楼主可以试试哦 。好吃的话别忘了采纳为最佳答案哦，嘿嘿
猪蹄用高压锅炖多久
水没过猪手炖煮: 炖煮半个小时后,放入高压锅,喷气后15分钟即可
做法
把猪手斩成小块：
用热水冲洗净血沫、杂质，用沸水焯过 。备生姜（多一些去腥味），大料，辣椒，花生米：
注意：花生米出芽的不能要，生霉的不能要（估计地球人都知道，废话）
热锅热油，爆香辣椒后下生姜和大料，出香后下猪手，不断翻炒至变色：
加盐、糖、料酒（最高温度时加效果最好），老抽适量，水没过猪手炖煮：
炖煮半个小时后，放入高压锅 ， 喷气后15分钟即可：
猪手软烂，花生绵软 ， 齿颊生香 ， 回味无穷，欲罢不能
用高压锅烀猪蹄需要多久？
你好，我是做烧烤的，我们平常压板筋从开压要40–50分钟，羊蹄8–10分 猪蹄15分左右就行了 长了会压烂的 。
猪蹄在没有高压锅的情况下顿多长时间能煮烂
大火煮开后文火再煮两个到两个半小时就可以烂了 。
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2、用高压锅怎么炖猪蹄?要多久使用高压锅炖猪蹄需要30分钟左右或者在高压锅喷气大火15分钟改小火十分钟再闷20分钟这样可以让猪蹄吃得更加软烂一些，所以猪蹄由于里面的蹄筋比较硬所以一定要多囤一些，但是炖猪蹄的时候一定要高压锅开锅后不宜大火炖煮太久这样很容易出现堵塞或者解压恐引发危险，而且高压锅炖猪蹄的水水量一定要适量一般是没过猪蹄即可，锅内的水加上猪蹄的量不要超过锅里的二分之一 。
使用高压锅炖猪蹄的时候需要将猪蹄先用滚水水煮三分钟，然后焯出猪蹄里面的血沫然后将猪蹄绿水控出水分，起锅放油加入冰糖小火这样可以熬出糖浆然后控干水分将猪蹄翻炒一下炒好的猪蹄可以将各种配料放入高压锅中，然后加入清水最好是属于开水，开水一定要覆盖猪蹄然后高压锅盖上盖子大火 。闷炖两分钟出戏以后转小火15到25分钟，如果想要吃有韧劲和q弹的软烂可以在25分钟以后再炖炖十分钟排出气以后将葱白切段加入锅内搅拌均匀
高压锅炖猪蹄一般需要15到35分钟而且红烧猪蹄有很好的蛋白质脂肪碳水化合物可以加速新陈代谢延缓机体衰老，猪蹄里面含有丰富的营养元素而且食用以后可以促进肠道蠕动而且减轻便秘等现象由于猪蹄里面含有胶原蛋白比较丰富 ， 所以对美容养颜都有很好的作用，但是由于猪蹄里面含有蛋白质和脂肪碳水化合物比较多但是过多的摄入很容易造成脂肪堆积所以最好适量的食用，炖猪蹄，如果经常四肢乏力和易抽筋进行食用炖猪蹄是可以一种进步的的食物，食用以后可以促进人体的钙质吸收防止腿部抽筋强化体质加速人体的新陈代谢延缓衰老等现象 。所以高压锅闷炖猪蹄的时候最好先小火焖炖十分钟左右 ， 然后再转大火25分钟最后如果是防止猪蹄还是比较硬可以再继续焖炖15分钟即可 。
主料
猪蹄
辅料
水
姜
蒜
醋
八角
桂皮
糖
高压锅炖猪蹄的做法步骤
1.
把猪蹄用水冲洗下，扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味 。这个步骤开锅的时候，会发现水上面会有一层沫，把水和沫除去 ， 留下猪蹄 。
2.
在电高压锅工作的时候 ， 准备好各种调料 。切好姜蒜，把醋、八角、桂皮调好 。
3.
起油锅，放糖，迅速翻炒 。把猪蹄放入锅中迅速着色，让每个猪蹄都变成亮亮的红色 。着色后放入姜蒜一同爆炒 。
4.
将已经着色的猪蹄放入电高压锅内，放入调料 。在锅内加入，水差不多没过猪蹄即可，不要忘记加盐 。电高压锅压上40分钟左右 。
5.
猪蹄压好之后不要急着把高压锅打开 ， 等到一个小时左右，让猪蹄再捂一下 。
6.
红烧么，重点就是红和烧，有红怎能没有烧呢？把猪蹄取出 ， 放入锅中进行收汁，这个过程大约十分钟左右 。
炖猪蹄
〖食材〗猪蹄2个、葱1根、姜一块、盐1勺 ， 生抽、蒜4粒、冰糖6粒、桂皮1段、八角2个、香叶3片、干辣椒3根、1勺料酒，2勺生抽 ， 2勺老抽，1勺白醋 。
〖做法〗猪蹄洗净除杂毛 ， 放在菜板上，用刀从猪猪蹄两个脚趾中间，顺着骨缝用力划开 ， 再剁大块，再冲洗一下 。
2、锅中加适量清水，放入猪蹄块，加几个姜3片，葱段几个，1勺料酒，水开后捞出浮沫，焯水5分钟，捞出后再清洗，淋干水分 。
3、锅中加少量油，油热后 ， 放入冰糖小火炒出糖色，加入猪蹄翻炒上色，可以再倒入1勺生抽和半勺老抽调味调色 。
4、炒好的猪蹄倒入高压锅 ， 加入热水没过猪蹄 ， 放入准备好的八角，桂皮，香叶 ， 干辣椒，姜片，葱段，蒜片 ， 再加入1勺生抽，1勺老抽，淋入1勺白醋 。
5、大火烧开转中火 ， 炖30分钟，消汽后打开锅盖，加1勺盐开大火收干汤汁即可，（汤汁不必收的太干 ， 汤汁泡饭很不错） 。
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首先炖猪蹄前期的步骤太繁琐了，所以，除非家里有坐月子的 ， 一般不去做，先要洗净，火烧，再浸泡，再刮去黑灰，剁成块，下锅炸金黄，下冷水，开锅小火慢炖，要吃红烧的就加糖酱油慢炖 ， 最少也要炖四十分钟 。
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3、猪蹄高压锅压多久猪蹄倒入电压力锅后大概压30分钟即可 。做法如下：
需要准备材料：猪蹄：1000克，盐：15克，老抽：15克，生抽：40克 ， 冰糖：30克 ， 生姜：3片，黄豆：100克，八角：2个，香叶：3片，桂皮：6克，料酒：40克（分两次用：焯水和炖时两次用） 。
1、猪蹄洗净焯水：凉水下锅，焯水时锅里加入2片生姜和20克料酒去腥，水开3分钟捞出凉水冲洗干净浮沫 。
2、锅里加适量油，加入冰糖 ， 小火炒化 。
3、冰糖炒融化成琥珀色时往锅里加入焯过水的猪蹄 ， 翻炒片刻，糖裹匀后加入盐，老抽，生姜、八角，香叶 ， 桂皮继续翻炒片刻 ， 然后加入900ml开水 。
4、在加过水的炒锅里加入料酒、生抽 ， 大火烧2分钟关火 ， 转入高压力锅炖 。
5、高压力锅里倒入提前两个小时泡好的黄豆，然后把炒锅里猪蹄倒入压力锅 。
6、把炒锅里的猪蹄倒入电压力锅后，旋钮调整到猪蹄档位，大概30分钟即可，然后再保压一会，落气后开盖肉会更烂 。
7、把做好的猪蹄捞出盛入盘中即可 。
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4、腊猪脚用高压锅炖多久?一般25分钟足够了 。一般来说，把猪蹄用水冲洗下，倒进电高压锅中压上15―20分钟左右就可以了 ， 又或者是在高压锅喷气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖10分钟就可以了 。
高压锅的使用注意事项
1、每次使用高压锅前一定要检查，减压阀 ， 安全阀，出气嘴是否通畅，确保使用安全 。
2、禁止使用超过年限的高压锅 。高压锅一般使用年限为5年 ， 高压锅不要超过使用年限，超过年限以后 ， 高压锅的锅底和相关部件 ， 抗压能力会下降，使用时极易发生危险 。
3、密封胶圈要做到一年一换 。因为密封胶圈能防止高压锅漏气，如果密封胶圈老化或松弛脱落会使其不能完整的嵌入到高压锅盖内，就会使高压锅内部的压力不稳定发生爆炸 。
20至30分钟左右 。
猪脚用高压锅煮大约需要压20至30分钟左右 。压猪脚的时候 ， 如果想要猪脚更加软烂，入口即化，可以适当延长压的时间 。如要硬一点的就压20―25分钟 。压猪脚之前需要先清洗干净再放入锅中，大火将水煮至沸腾后转小火慢慢煮即可 。高压锅压猪脚开锅后，不宜大火太长时间 ， 否则容易堵塞，减压孔引发危险的 。压猪脚的时候，锅内的水加上猪蹄的量不要超过锅的二分之一，沸腾后2分钟 ， 调成小火 。猪脚压好以后先不要着急打开盖子，关火后等到高压锅内压强恢复正常再揭开锅盖，以免高温造成危险 。如果想吃原汁原味的猪脚，可以直接放入高压锅中用清水压 ， 如果想吃卤猪脚或者其它口味的猪脚，可以将调味料一同放入高压锅中压，这样更加入味、口感更佳 。
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5、猪蹄高压锅压多久猪蹄用高压锅压制20分钟即可成熟，喜欢软烂的可以适当延长时间 。
【做法】
材料：猪蹄
调料：白砂糖、酱油、姜、蒜头、沙茶粉、红辣椒、蚝油适量
1、猪蹄切块 ， 冷水下锅焯出血沫后捞出备用 。
2、取高压锅，将焯水后的猪蹄放入锅中，加入所有调料搅拌均匀 。
3、盖上锅盖，放在火源上压制20分钟 。
4、压好的猪蹄在锅中焖1小时左右 ， 开盖装盘即可食用 。
【猪脚一般高压锅压多久,猪蹄高压锅煮多久?】
