1、干贝用清水浸泡30分钟 , 姜切末 , 小葱切葱花,白萝卜切条状 。
2、锅中加入适量油,油温烧至七成热,倒入干贝、姜末、萝卜条小火煸炒,倒入适量清水大火烧开 。
【干贝怎么做 干贝的家常做法】3、转小火加盖焖煮20分钟,放入盐一勺 , 鸡精一勺,调味即可 。
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