播种前进行种子处理可以促进种子吸水、萌动 ， 发芽快、整齐同时能杀死种皮上的病菌，发芽率高，种子健壮生长，有利生产 。常用方法有：
一、普通浸种：普通浸种是用20℃～25℃的清水浸泡种子，把浮在表面的瘪籽去除，用手搓洗种子，去掉粘在种皮上的果肉、果皮、粘液等，再用水浸泡 。浸泡时间因各种蔬菜种子的性状不同而异 。一般白菜、甘蓝、菜豆、黄瓜等种子的浸泡时间约2～4小时，茄子、辣椒等约4～8小时，冬瓜约l2～24小时 。
二、温汤浸种：是一种物理消毒方法 ， 用45～55℃的温水浸泡，温度和时间因蔬菜品种而定，边浸边搅拌 。一般先将种子用洁净纱布包扎好，放在55℃恒温水中浸种l0～l5分钟后再放入清洁水中浸泡 。茄果类蔬菜种子浸泡4～8小时 ， 豆类种子2～4小时 ， 南瓜、黄瓜、冬瓜或丝瓜种子浸泡4～8小时，苦瓜l2～24小时后取出晾干待催芽或播种 。西瓜、胡萝卜、菠菜、萝卜、白菜、菜花在55℃恒温水中浸种7一8分钟，不断搅拌，然后取出再放入清洁水中浸泡 ， 西瓜、胡萝卜、菠菜浸泡24小时 。萝卜、白菜、菜花浸泡1～3小时取出晾干待催芽或播种 。芹菜种子用48℃温水浸种30分钟 。菜豆种子用45℃温水浸种l0分钟 。大葱、洋葱种子用50℃温水浸种25分钟 。甘蓝、花椰菜用50℃温水浸种20分钟 。辣椒种子用55℃温水浸种30分钟 。
三、药剂浸种
1、高锰酸钾（医药上人畜通用的外科用药，俗称pp粉）：大葱、洋葱用0.l％～0.2％高锰酸钾溶液浸种20分钟 。
2、硫酸链霉：菜豆种子用硫酸链霉素500倍液浸种24小时 。萝卜种子用75％农用链霉素l000倍液浸种2小时 。
3、代森锌：萝卜种子用45％代森锌水剂l000倍液浸种l5分钟～20分钟 。
4、多菌灵或甲醛：用50％多菌灵250～500倍液浸种2小时，可防茄子绵疫病、黄萎病，或用40％的甲醛溶液浸种5分钟可防蔬菜苗期猝倒病等多种病害 。
【蔬菜种子的浸种技术 蔬菜种子浸种催芽】三、浸种注意事项：温汤浸种时要不断搅拌，使种子受热均匀 。同时根据不同水温的要求，不断加入热水，保证在规定时间内维持所需温度，不可降低水温 。浸泡的容器要干净，用水量要适中，以水刚刚淹没种子为宜，浸泡4～5小时要换水一次，浸泡过程中要清除飘浮在水面上的秕种 。药剂浸种浓度、药量必须按标准要求，浓度不可超高，药量不可增加 。药剂浸种后，要用清水冲洗种子，除去种子上的农药 ， 以免播种后产生药害，影响种子发芽和幼苗生长 。
