步骤1
食材：凤尾300克，小米辣3个，蒜1瓣 ， 姜1克 。调味料：芝麻酱8克，盐3克，醋2克，生抽2克，鸡精1克、香油2克 。
步骤2
凤尾对半切开 ， 再拦腰切断 ， 放入清水中，加2克盐，浸泡20分钟 ， 取出沥干 ， 装盘 。
步骤3
蒜切末 。
步骤4
姜切末 。
步骤5
小米辣切末 。
步骤6
芝麻酱加5毫升热水 ， 拌匀，加1克盐、醋、生抽、鸡精、香油、小米辣、蒜、姜，调匀 。
步骤7
调好的酱汁淋入凤尾盘中即可 。【麻酱凤尾的做法 麻酱凤尾怎么做】
步骤1
食材：凤尾300克，小米辣3个，蒜1瓣 ， 姜1克 。调味料：芝麻酱8克，盐3克，醋2克，生抽2克，鸡精1克、香油2克 。
步骤2
凤尾对半切开 ， 再拦腰切断 ， 放入清水中，加2克盐，浸泡20分钟 ， 取出沥干 ， 装盘 。
步骤3
蒜切末 。
步骤4
姜切末 。
步骤5
小米辣切末 。
步骤6
芝麻酱加5毫升热水 ， 拌匀，加1克盐、醋、生抽、鸡精、香油、小米辣、蒜、姜，调匀 。
步骤7
调好的酱汁淋入凤尾盘中即可 。【麻酱凤尾的做法 麻酱凤尾怎么做】
